进一步做优做大柳州螺蛳粉产业 柳州市领会自治区主席陈武重要批示精神严抓落实培育新业态
○○记者 江宏坤
晚报讯 日前，自治区主席陈武在农业厅工作简报《柳州螺蛳粉：小米粉成就大产业》上作出重要批示：柳州螺蛳粉从小米粉成就大产业的经验做法值得好好总结分析，进一步做优做大。此事也说明，我区农产品、食品加工产业大有搞头，完全可以形成一批特色优势产业、产品。
对此，市长吴炜在市政府党组理论学习中心组学习时，专门传达了陈武主席的批示精神。吴炜说，陈武主席的重要批示充分体现了自治区政府对柳州培育发展螺蛳粉产业的充分肯定，这既是鞭策和鼓舞，更是期盼和要求。各县区、各相关部门要认真学习、深刻领会、坚决贯彻落实好陈武主席的重要批示精神，推动柳州螺蛳粉产业及农产品和食品加工产业更好、更快地发展，争取培育更多的知名产品、优秀企业和新产业、新业态。
就贯彻落实陈武主席的重要批示精神，吴炜作出了三点要求：
一要坚定以工业思维推动农业现代化的信心和决心。《政府工作报告》提出，推动农产品精深加工园建设，培育农产品龙头企业，新增100家新型农业经营主体，从而加快柳州农产品精深加工，加大农产品龙头企业的引进，加强农业特色示范区建设，打造农业产业集群，完善农产品质量监管，进一步提高农产品绿色化、标准化、品牌化。市农业局要牵头会同商务委、水产畜牧局等有关部门和洛维工业园区、河西工业园区等开发园区，举一反三地落实并抓好柳州市食品加工行业的发展。
二要再接再厉，进一步培育壮大发展柳州螺蛳粉产业。此前，为推动螺蛳粉产业发展，柳州市出台了不少政策性文件，设立了产业扶持资金，不遗余力地开展了各种推广，取得了不少成绩，但培育食品产业容不得半点沾沾自喜和麻痹大意，我们要清醒地认识到：虽然柳州市的螺蛳粉产业已初具规模，但是市场抗风险能力还比较脆弱。为此，各县区特别是柳南、鱼峰、柳北、柳江、鹿寨、柳城有螺蛳粉产业园的城区，以及北部三县等螺蛳粉原料的产地县，务必要高度重视和加强食品安全工作，从严从实加强螺蛳粉全产业链的食品安全检验检测和安全生产监管，维护好“柳州螺蛳粉”这块金字招牌。另外，还要加快完善螺蛳粉全产业链标准，争取早日成功申请到地理标志商标。
三要进一步重视和加强请示汇报及宣传工作。要高度重视和贯彻落实好陈武主席的重要批示精神，保持旺盛斗志，拿出切实可行的办法和措施推动柳州螺蛳粉产业发展。市商务委要牵头抓紧制定促进螺蛳粉产业发展的实施方案，市农业局、水产畜牧局、商务委、质监局、食药监局及各相关城区要齐抓共管，使螺蛳粉产业成为全市农业化的龙头、农产品发展的龙头和食品加工业的龙头。
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