土货变美食 拓宽销售路

来自三江的油茶。 来自大苗山的烧鱼。 现场制作美食。 一桌美味佳肴。

50多家餐饮企业，200多道美食，鸡鸭鱼肉螺，饭面瓜果粉，可口美食一一摆上餐桌，琳琅满目，令人垂涎。

11月2日，柳州市美食联盟协会30家会员单位，邀请20多家餐饮企业一起，展示美食新品，助力乡村振兴。

“这200多道美食的食材全部来自柳州农村地区。这道‘老吴炒螺’，田螺来自柳江区里高镇；这道白切鸭，鸭子来自融水苗族自治县三防镇。”柳州市美食联盟协会执行会长陈伟说，通过这次活动，让更多餐饮企业使用农村地区的土特农产品，让更多人品尝到美味土货，打开一条土特农产品销售之路，为乡村振兴贡献力量。

本报记者覃伟立/摄影报道

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