柳州消费品市场供应日渐充足 猪肉价再降 都能“吃得起”

全面复产复工号角的吹响，也让柳州消费品市场供应日渐充足，市场价格日趋平稳，就连此前众多消费者一直喊“吃不起”的猪肉，价格也呈不断下降趋势，环比每斤便宜了6元。

猪肉消费占柳州肉类食品消费总数的70%左右，因为生猪存栏减少，去年下半年以来，猪肉价格持续走高，到今年春节达到最高峰。

市民张女士在跃进路一小区经营一家生鲜店。1月中旬，她开始囤积用于春节供应的猪肉，当时，好一点的猪排骨，批发价每斤都要60元，零售至少要卖到80元/斤才能盈利，鲜肉零售价也要近45元一斤。多年经营经验告诉她，这么高的价格是难有市场的，于是，她放弃了大量囤积猪肉。

1月24日农历大年三十后，由于疫情原因，市民都宅在家里，张女士的小店出货只能走社区团购渠道。由于没有囤货，她只能根据顾客订单，每天到广西新柳邕农批市场采购货品。

3月，随着疫情缓解，张女士的小店也逐渐恢复正常销售，市民采购需求有所增加。市场供应总体充足，价格稳中回落，鲜肉零售价格也下降到34元/斤左右。进入4月下旬，猪肉价格继续全线下调，鲜肉零售价28元/斤左右，环比3月，一斤鲜猪肉价格平均便宜了近6元。

据了解，目前柳州肉类食品，除猪肉价格小幅下降，批发白条猪肉价格每斤22元，比前一周下降1.3%外，牛肉和羊肉的批发价格都有所下降，比前一周下降0.1%左右。

禽类肉食产品中，由于春节期间养殖数量减少，价格小幅上涨，其中鸡蛋、白条鸡批发价格分别上涨1.5%和0.4%。

随着春季水产品陆续上市，柳州水产品价格略有回落，其中大带鱼、鲢鱼、大黄鱼批发价格分别下降1.7%、1.5%和0.8%。

今年春节，很多柳州人都习惯了上网买菜买水果，宅在家里，就可以买到自己喜欢吃的鲜菜鲜果。

爱吃水果的林小姐就加入了多个社区团购群。因为疫情，很多水果无法上市销售，只能通过团购等方式进行网络推销，价格相对也便宜了许多，2元一斤的砂糖橘，她几乎吃了个够。不过，进入4月，随着疫情逐渐缓解，以及品种的逐渐增多，水果价格也略有上涨。

据了解，目前正是苹果、香芒、香蕉等水果大量上市的季节，需要外调，运费成本增加，让水果平均批发价格上涨了1.3%，其中苹果、香蕉、香芒价格分别上涨2.4%、1.8%、1.5%。

按计划，柳州蔬菜产量预计在250万吨左右，其中产量最大的区域在柳江区，柳州自产蔬菜除了基本保证本地供应外，还有部分外调，因而本地蔬菜价格波动不大。广西新柳邕农批市场监测数据显示，4月22日监测的49个蔬菜品种中，相较上一日，有11个上涨，23个下跌，其余持平，综合均价2.49元/斤，环比跌落4.6%。当日涨幅较大的有菠菜涨30.77%，苦瓜涨30%，芋头涨25%；跌幅较大的有空心菜跌40%，青椒跌36.36%。今报记者黎静

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