享绿水青山 品美好生活 柳江区穿山镇乡村建设掠影
村民种植花草美化环境
“美丽柳州”乡村建设活动开展以来，经过“清洁乡村、生态乡村、宜居乡村、幸福乡村”四个阶段的集中推进，全市农业生产快速发展，农村环境显著改善，乡村文明程度大幅提升，柳州市的广大农村发生了翻天覆地的变化。连日来，我走进柳江区穿山镇，感受体验村民的幸福生活和乡村发生的巨变。
“问渠哪得清如许？为有源头活水来。”17日，我走进柳江区穿山镇高平村平地屯，看到村前的大渡河静静流淌，稻田里飘来阵阵稻香，一幅田园风光画卷映入眼帘。
“这条河叫大渡河，是我们村的母亲河，养育着整个片区的村庄，为村民提供丰富的日常生活用水。”平地屯干部谭永记介绍，在开展清洁乡村活动之前，村民环境保护意识淡薄，将病死的家畜、生活垃圾等往河里扔，水质受到严重影响。在农村人居环境整治行动之后，村民成立了理事会，组织村民定期清除河面的水葫芦，清除“白色垃圾”、生活垃圾，指派村民落实责任，保持水体干净。如今河水清澈见底，河里的螺蛳肥大。
距离平地屯不远处，一片平坦的土地上种植着柑桔，果农谭初具说，他种植的柑桔鲜甜多汁、入口即化，吸引大批果商来采购，每年11月~12月是果商最多的时候，一年下来基本不愁销路。谭初具现种植柑桔30亩左右，年收入达10万多元，如今他靠柑桔产业建起了3层高的小洋楼，日子像柑桔般红火又甜蜜。
走进村里，一股酸味扑鼻而来，我走进村民谭永真家里，看见5000多缸酸菜被整齐有序地摆放。谭永真介绍，开展美丽乡村建设，只有发展产业才有可持续性。前几年，在推进产业富民专业活动中，他放弃了去城里打工的机会，回到村里，成立合作社，用传统的腌制办法制作系列酸菜，并且申请了非物质文化遗产，打造“柳州酸”品牌产品。5000多缸酸菜就是他们合作社的人工作坊的产品，制酸的原材料全部是本村的山竹笋、芥菜、萝卜等农产品，形成完整的加工生产链条，通过电商销售，计划年产值达到1500万元，带动农民增产增收。
清澈的大渡河，孕育着一种天然食材——螺蛳，因水质良好，自然生长在河里的螺蛳也成为村民的收入来源。每天，勤劳的村民到河里捞螺蛳补贴家用，有时候，一天能挣一两百元，这就是“绿水青山就是金山银山”的真实写照。
美丽乡村不仅改变着村屯的环境，也提升了村民的生活品质。村民们把打捞上来的螺蛳做成牛排螺蛳、鸭脚螺蛳、螺蛳鸡、酸笋炒螺、啤酒焖螺、螺蛳粉、螺肉爆炒土豆、蒸螺等一系列菜品，大家围坐在一起尽情享受着自己辛勤创造的幸福生活。
（文鑫豪 文/图）
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