药酒是酒更是药,不可胡乱喝中医师建议:市民泡酒最好一人一方
中药讲究辨证施治,一人一方。李文彬在给患者配药。
今报记者罗素玲 文/图
很多柳州市民有自己泡药酒的习惯,有人甚至将其当作“有病治病,无病养身”的滋补品来饮用。但中医药专家及食品药品监督管理部门都认为,药酒是酒更是药,提醒市民不要随意泡制,更不能随意饮用。
药酒中毒事件时有发生
2007年12月9日,柳州市发生一起误服有毒药酒中毒事件,4人误服,死亡2人。
2010年3月13日,柳江县(现柳江区)一对八旬夫妻喝自己泡制的药酒中毒离世,次日来奔丧的亲戚中又有3人饮用药酒中毒。
2017年11月24日,鹿寨县6名老人喝自制药酒中毒。
“药酒是用来治病的,身体健康的人最好不喝。”柳州市食品药品监督管理局一名负责人介绍说,药酒中毒事件各地都时有发生,主要出现在市民自制药酒、随意喝取的情况下。像上述3起事件,也是一样,有将外用药酒当成了内服药酒饮用的;有的是过量饮用中毒。
据了解,一般市民泡酒爱用中药药材。中药材中有不少含有毒性,如乌头、附子等药材,泡到酒里经过醇溶后,会增加毒性物质的渗出,如果饮用不当就会引起中毒,而且主要是心脏毒性和神经毒性,会出现心率失常、肢体麻木等。
药酒和其他中成药一样,不同的药酒有着不同的功效和治疗范围,以及不同的禁忌症,切不可当作普通饮品来饮用。在不了解自己身体状态的情况下,随意饮用药酒可能会引起不良反应或毒副作用,严重者甚至危及生命。
“药酒是酒更是药,随意饮用药酒,也属于滥用药物的行为。”这名负责人介绍说,比如一些市民喜欢自制“壮阳补肾”的药酒,如果长期饮用,就有可能导致阴虚阳亢而肾气大衰,适得其反。
药酒不是人人能喝
“即使是滋补性质的药酒,也不是人人能喝的。”柳南街道社区卫生服务中心中医科主任医师杨子玉说,如患有心血管疾病、高血压、肝肾疾病、糖尿病、消化系统疾病的人,以及孕妇儿童都不能服用药酒。
孕妇饮酒对胎儿影响很大,即使微量的酒精也会直接透过胎盘屏障进入胎儿体内,影响胎儿发育。肝炎病人的肝功能不健全,解毒能力降低,饮酒会使酒精在肝脏内积聚,加重病情。对于高血压患者来说,收缩压和舒张压均会随着饮酒量的增多而逐步升高,血压升得愈高,心、脾、肾等重要器官的并发症也愈多。如果还伴有高血压动脉硬化、糖尿病等病症者,极易引发中风。
一些人认为骨折伤员应饮跌打损伤药酒,这也是误区。骨折早期饮酒会损害骨骼组织的新陈代谢,使其丧失生长发育和修复损伤的能力;湿热型体质者饮用药酒,会加重胃肠不适、疲乏劳累等症状。
柳州某医院中医科李文彬主任更为形象地说,药酒多为补药成份,中医原则上有外感的病人(如感冒,发烧流鼻涕等),本已阴虚火旺,如果再喝加有人参、黄芪等“养身”酒,就像汽车“开锅”,越喝病越重、越难好。
药酒当药用最宜一人一方
药酒虽不能随性饮用,但确有一定的治疗作用,专家建议如需饮用,最好是根据个人的体质、季节、地域、年龄、性别等,请中医师辨证开方、因人而异泡制饮用。
广西脑科医院副主任中医师李文彬介绍说,药酒的主要作用是用来防治疾病或强身壮体,但中药治病讲究配伍和辨证治疗,药酒的配方应根据不同个体、不同病证,选择适宜的方药,以白酒或黄酒作为溶媒剂,用不同的炮制方法酿制。药酒用酒作溶媒的目的,是借助酒的辛温行散和引经之性,同时能有效地浸制出中药中的有效成分,使其发挥更大的效用,更有利于人体的吸收。
不同功效的药酒,配方不同。如男士养身保健酒类,常加有山参、灵芝、鹿茸、鹿鞭等,治疗风湿类药酒中常加入党参、黄芪、当归、杜仲、防己、透骨草等;养颜长寿药酒中多会含有人参、枸杞、桂圆、苁蓉、山茱萸等。
易出现中毒反应的药酒,多发生在饮用治疗风湿类药酒时。有的市民还随意添加血蝎、蜈蚣、蛇之类的有毒动物,添加的量、配伍禁忌、饮用的量只要有一项掌握不好,都会引发中毒。一些传统性的无毒中药,近年来也被研究发现有潜在的毒性。
除了中草药本身对肝脏有损伤作用之外,中药在生长、加工、炮制、运输等环节上受到污染或变质,也会对人体产生副作用。因此李文彬建议有病在身、确想通过药酒调理的市民,应该以中医理论为指导,遵循对症用药、配伍得当、合理用药。切不可凭想象或照抄别人的方子泡酒,而是去医院请中医师辨证开方,一人一方。
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