“柳州工匠”何海华：一名精益求精的制茶人
何海华出席2017年西安国际茶业博览会留影。 受访者供图
伏虎茶厂茶园。
春回大地品新茗。近期，除了即将刷屏的紫荆花海，柳州茶也大量开采上市了。随着第七届柳州春茶节和2019广西早春茶订货会暨广西茶业交易会的先后举办，这段时间，广西国营伏虎华侨农场茶厂厂长何海华也一直奔波春茶展销的旅途中。
柳州制茶行业佼佼者
70后的何海华，目前集广西茶叶协会副会长、广西茶叶评审委员会专家、柳州茶叶协会会长、柳州市新世纪十百千工程第三层次人选等多种头衔于一身。
提起他的名字，在柳州乃至广西制茶行业，可谓无人不知，无人不晓。作为一名制茶人，他技术过硬，多年来坚持初心、精益求精，力求把产品做到极致；作为一名茶厂负责人，他经营有方，带领团队攻克技术难题，让伏虎茶获得业界认可，还捧回了一项项国内大奖。
不过，说起何海华的个人成长史，还真没有什么特别的故事，他只是凭借踏实好学的精神，才一步步取得今天的成绩。就连何海华也笑称自己“运气好罢了”。
从技术员到“柳州工匠”
1998年，何海华从广西职业技术学院茶叶专业毕业后，就被分配到了伏虎华侨农场。最初，他只是一名普通技术员。在那期间，他沉下心来，认真研制茶叶技术，跟着师傅们在车间一待就是一整天。后来由于工作需要，加上他技术过硬，在管理方面也颇有才能，便逐步被提拔到厂长一职。
如今，社会上越来越提倡“工匠精神”。工匠精神，既是一种职业精神，也是一种职业态度。2018年，在中共柳州市委宣传部、柳州市总工会等单位联合举办的“发现“柳州工匠”评选”活动中，何海华通过层层评选，最终荣获“柳州工匠”称号。
带领“伏虎茶”多次获奖
最近几年，因工作关系，何海华有机会与安徽农业大学、湖南农业大学、华南农业大学等国内知名院校制茶专家、教授学习交流，并建立合作关系。他表示，这些经历对他个人专业技能提升，以及对伏虎茶品研制、开发，都有不少帮助。
据悉，柳城县国营伏虎华侨农场茶厂建厂已有40多年，有国家级优良茶树品种3000亩，其中有机茶园250亩，茶厂年生产150吨左右干茶。
目前，在何海华的努力下，伏虎茶厂的茶叶已发展到5个种类，产品达到16个品种，绝大多数都获得同类产品评比的全国性奖励。其中，伏虎茗珍荣获第八届“中茶杯”全国名优茶评比银奖；伏虎绿雪荣获第八届“中茶杯”全国名优茶评比金奖；伏虎绿雪荣获2012年中国（上海）国际茶业博览会“中国名茶”特别金奖；伏虎茗珍荣获2013年中国（上海）国际茶业博览会“中国名茶”特别金奖；伏虎金豪荣获第十一届“中茶杯”全国名优茶评比特等奖；伏虎龙芽荣获第十一届“中茶杯”全国名优茶评比金奖；伏虎毛峰荣获第四届“国饮杯”全国茶叶评比特等奖、银奖；柳城县国营伏虎华侨农场茶厂荣获圆通禅舍杯广西春茶（绿茶）擂台赛第一名；柳城县国营伏虎华侨农场茶厂还曾荣获首届柳州市农业企业十大农产品品牌。
因伏虎茶在种植、采收、加工等环节完全符合绿色环保生态特性，也鉴于其在柳州茶产业方面的贡献。在柳州首届紫荆盛典上，伏虎茶厂也荣获了柳州经济推动力品牌之“绿色健康品牌”荣誉。
（袁巧玲）
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