源头督查 确保安全
日报消息(通讯员李梦甜、焦宇、陈婷)近日,柳城县水产畜牧兽医局成立屠宰规范管理专项整治工作小组,对全县12家生猪定点屠宰场进行规范管理督查,着力解决屠宰场规范管理存在的问题,从源头维护群众“舌尖上的安全”。
此次专项督查,由该县水平畜牧兽医局牵头,联合县食品公司、乡镇政府、兽医部门,分别走进各个定点屠宰场,对屠宰企业检验检疫台账、检疫员是否按操作规程实施检疫等进行督查。督查组成员还向各个屠宰场发布屠宰场规范管理联合公告、公开执法部门的举报电话,并跟屠宰场负责人商定统一屠宰时间,严防非洲猪瘟疫情在屠宰环节中传播。
目前,全县12个乡镇生猪定点屠宰场运行正常,均能按照屠宰时间集中屠宰,改变了以往整日屠宰的现象,所有生猪均能凭标凭证入场,实现宰后经动物检疫员检疫合格后方能上市的要求。
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