从79名工人、两座小土炉到10亿元总资产、2000余名职工、四大产业板块，青援食品有限公司 37年光阴做好一块饼干
□临报融媒记者 汤 婷通讯员 段现师
如果记忆有味道，一定有青援钙奶饼干的一席之地。饼干泡着热水或蘸着牛奶，吸溜着吃，奶香撞击唇齿，口感柔滑甜美，是几代临沂人共同的记忆。
从1985年得到青岛食品股份有限公司援建以来，落地沂水县的青援食品有限公司（以下简称青援食品）与时俱进、推陈出新，始终致力于做消费者喜欢的好食品，青援钙奶饼干、方便面、八宝粥、香菇酱、营养饼等食品畅销国内外，得到消费者的好评。
前不久，“青援饼干”上榜首批“好品山东”品牌名单，让许多临沂人在感叹“爷青回”之余，或直奔超市或手机下单，认真品尝记忆中的味道。青援钙奶饼干那质朴的包装、熟悉的“老味道”、不变的“好质量”，让上了年纪的人回想起曾经的奋斗岁月，让中青年回味起无忧无虑的美好童年，让孩童汲取营养茁壮成长。
制作钙奶饼干每天要使用大量的鲜鸡蛋、奶粉、面粉，每道工序、每个环节都严格遵循标准，原料调和配比、压花烘烤时间、含水量控制、包装称重等参数分毫不差，生产出的青援钙奶饼干既能满足婴儿发育对营养的需求，也体现了青援食品对品质和诚信的初心。
企业要在激烈变化的市场环境中实现发展，品质是关乎生死存亡的基石，创新是长盛不衰的源泉。青援食品充分发挥品牌引领的作用，利用好“青援”中国驰名商标、淀粉糖山东优质品牌，企业获评“农业产业化国家重点龙头企业”“中国食品工业百强企业”“全国食品工业优秀食品龙头企业”“山东省优质产品生产基地龙头骨干企业”等优势，按照沂水县委、县政府高质量发展整体部署，按下“再建一个新青援”的奋斗键。
——聚焦主业，引领产品升级。投资3亿元上马20万吨糖醇技改项目，实现设备机械化、工艺智能化，做强主导产品阵线。
——保障科研投入，增加产品品类。通过丰富青援产品“家族”策略，先后建成省级企业技术中心、检测中心，投资4亿元新建6处现代化生产车间，研发生产功能性食品、休闲食品、调味食品等朝阳品项，其中能够改善肠道功能、调整血糖、帮助减肥作用的菊粉高膳食纤维营养饼一经推出便广受消费者好评，迅速占领食补养生市场，为提高人民高品质生活和实现“健康中国”注入青援力量。
37年如一日，为消费者做好一块饼干。青援食品从起步时的79名工人、两座小土炉，发展到现在10亿元总资产、2000余名职工，形成食品研发产销、玉米精深加工、热电联产和房地产开发为主的四大产业板块，拥有饼干生产线、方便面生产线、调味品生产线、糖醇生产线20余条，生产四大系列300余个品种，年产食品能力60余万吨，销往全国20多个省、市、自治区，并远销俄罗斯、日本、韩国、东南亚、欧美、非洲等国家和地区。
健康中国，青援同行。“青援饼干”的存在，就像时间凝结的情感。在“打造食品航母，建百年食品企业”的新征程上，青援食品正保持初心，不懈奋斗，阔步向前。
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