临沂食博会本周六开幕 七大系列活动打造饕餮盛宴
本报8月21日讯 (记者王泓钧)
“产自临沂”品牌推介会上的农产品、休闲食品及饮品展区的美食、焙烤糖制品展区的甜品……本周六，临沂国际博览中心，无数美食将征服你的味蕾。8月21日，记者从2018山东(临沂)食品产业博览会新闻发布会上获悉，临沂食品产业博览会将于8月25日至27日在临沂国际博览中心举行，为期3天。
临沂作为食品工业大市，举办食品产业专业博览会对实施新旧动能转换、推动产业转型升级意义重大。本次博览会以“食安天下 亲情沂蒙”为主题，由临沂市人民政府、山东省农业厅、山东省商务厅联合主办，临沂市质量技术监督局、临沂市农业局、临沂市商务局、临沂市食品药品监督管理局、临沂市贸促会、临沂商城管理委员会共同承办，以展示展销为主要内容，通过举办食博会促进企业间交流合作，实施新旧动能转换，推动全市食品产业转型升级。
据了解，本次博览会共设置休闲食品及饮品展、焙烤糖制品展、农副产品展、食品配料展、食品包装及设备展等五大展区，展出面积达2万平方米，参展企业190余家，国际标准展位800个，邀请采购商1.5万人。
除了举行开幕式外，食博会期间，还将由临沂市政府主办食品产业发展高峰论坛、食文化之都建设研讨会，市农业局举办产自临沂品牌推介会。同时，还将举办万商之夜、食品企业电商对接会、“临沂劳动之星”烘焙(蛋糕)技能大赛等系列配套活动。此次食博会不仅是一个专业性很强的国际商业展会，同时，对于社会各界朋友来说也是一次精彩纷呈的食品盛宴。
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临沂市食品产业产值近两千亿
为全市第一大传统产业
本报8月21日讯 (记者王泓钧)据了解，近年来临沂市大力发展食品产业，形成了门类齐全、产业链条较为完整的食品产业体系。食品产业成为临沂市八大传统产业中的第一大产业，2017年，全市规模以上食品工业企业682家，实现产值1993亿元，食品产业规模居全省第一，在国内地级市中名列前茅。
经过多年的培育发展，临沂市食品产业不断壮大，在肉制品、粮油、蔬菜、干鲜果、淀粉糖、糖果、罐头、饮料、精制茶、调味品、食品添加剂等若干食品细分门类上形成了较大的企业集群规模。产业形成集聚规模，各县区都有自己的特色产业集群，集聚了上千家专业化生产企业。包括：兰山区、河东区的肉制品、脱水蔬菜和水果罐头，沂水的淀粉糖、糖果和烘焙食品，平邑县的水果罐头和金银花制品，莒南县的植物油、板栗和花生制品，费县的核桃、板栗和豆制品，郯城县的糖果、干果炒货和银杏制品，蒙阴县的水果罐头、饮料和粮食加工，兰陵县的酒类和脱水蔬菜，沂南县的鸭屠宰加工和果蔬产品等。
临沂市食品产业质量水平和品牌影响力不断增强，2017年末，全市食品行业有16个获省名牌，中国驰名商标 9件，省著名商标 96件。同时，有关部门和食品企业高度重视产品品牌打造，塑形推广了以“产自临沂”为代表的140余个区域公用品牌和企业产品品牌。
全市食品企业中，龙头骨干企业作用凸显，2017年，全市销售收入过亿元的食品企业436家，其中过10亿元 20家，过 50亿元 2家，过100亿元1家。过10亿元以上骨干企业累计实现主营业务收入790亿元，同比增长20.7%。
食品产业装备水平和研发能力逐年提高， 2017年，临沂市食品产业加大产业投入，全市食品行业技改投资90多亿元，约占全市技术改造投资的10%。企业积极采用新工艺、新技术、新设备，实施一批重大技术改造项目，提高了产业技术装备水平，提升了产品质量和档次。目前，临沂市肉类加工、淀粉糖及功能糖、大豆制品、水果罐头、黄原胶等行业的重点骨干企业的技术装备水平已达到国内或国际先进水平。2017年，全市食品产业研发投入占销售收入的1.2%，有20余家食品企业被评为国家级企业技术中心和省级企业技术中心。
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