马站镇推进早市食品安全主体责任落实

为进一步落实早市开办者食品安全主体责任，规范早市经营秩序，沂水县马站镇食安办日前对早市开办者进行了集中培训。通过讲解早市开办者如何落实食品安全主体责任，切实履行食品摊贩登记、开展市场巡查自查、落实索证索票、完善“三防”设施设备以及建立相关食品安全管理制度等情况，让参与培训的早市开办者掌握落实食品安全主体责任的具体要求和标准。 (李骐兆) 

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