沂南：聚焦“六个新”加速畜牧业新旧动能转换
沂南讯 在畜牧业产业发展过程中，污染防治压力大、规模化养殖比重和生产水平偏低、产业链条短、养殖结构不够合理等困难和问题伴随产生，如何破解这些难题，推动畜牧业转型升级、提质增效？近年来，沂南聚焦“六个新”，趟出来一条新旧动能转换的新路子。
聚焦新结构，保证产业供给新动能。巩固提升猪牛羊鸡鸭兔六大优势产业，鼓励和引导养殖业由食粮型向食草型转变，先后争取上级项目资金2300余万元优先扶持食草型畜牧业，肉牛规模养殖场户由160个增加到380个。同时加快畜牧业政策性保险工作，构建社会化畜牧产业风险补偿机制，去年承保能繁母猪和育肥猪政策性保险7万余头，促进了沂南县生猪产业稳定健康发展。
聚焦新规划，培育标准化建设新动能。科学划分三区，进行分类施治，进一步优化养殖布局。截至目前，有1569个禁养区畜禽养殖场户实现停养、转产或拆除。实施“三退一进”工程，引导小、散养殖户进入适养区养殖。通过技术推动、奖励驱动等有力措施，推动畜禽养殖方式向规模化、标准化转变，配套自动喂料、自动饮水、环境控制、异味消除等现代化装备。目前全县已建成市级标准化养殖场100家、省级标准化养殖场19家、国家级标准化养殖场3家。
聚焦新产业，激发粪污资源化利用新动能。目前，全县发酵床面积达200多万平方米；推广以种定养、农牧结合等生态循环养殖模式，指导畜禽养殖场完善雨污分流及沉淀池、储粪场等基础设施；探索社会化粪污集中处理模式，铜井沂蒙医药2万立方米大沼项目年可利用粪污15万立方米，生产沼气300万立方米。
聚焦新安全，确保食品安全新动能。每年免疫禽类1349万只，猪137万头，牛、羊39万只。对全县屠宰加工企业派驻官方兽医驻场检疫，建设畜产品质量安全管理信息平台，对屠宰加工企业安装远程监控，时时传输到监控平台，实现可视化监控，有效防范病害畜禽产品流向市场，保障了肉品消费安全。
聚焦新模式，再造开放共赢新动能。鼓励畜牧企业加大品牌建设，全县已有15家畜牧企业通过了“三品一标”认证。华宇食品已成为山东省最大的肉松生产企业。深化“新六产”发展，诸葛宴食品建有2处沂蒙黑猪养殖基地，生产诸葛宴牌风味酱菜及熟食，实体专卖店已发展到5家，超市专柜4家，实现了“从基地到餐桌”的产业延伸。从“封闭竞争”转向“开放共赢”。在三业成食品集团与广东煌上煌成功进行股权合作的基础上，积极推动顺发食品与龙大集团进行合作，实现老树开新枝，凤凰涅槃。
聚焦新技术，增强创新驱动新动能。建设生物安全二级实验室350平方米，顺利通过省级兽医实验室现场考核；以技术推广为切入点，加快新技术新成果的转化；围绕畜牧产业发展，不断创新研究，沂南县畜牧局技术人员先后获得市、县科技奖30余项，省农业丰收奖10余项，申请专利10余项。
(麻杰 尹君 徐赓 张宁)
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