实地观摩先进 通报预评估情况 全市创建省级食品安全市县工作现场观摩会议在平邑召开
本报4月21日讯 （记者庄成） 19日，全市创建省级食品安全市县工作现场观摩会议在平邑县召开。各县区政府、开发区管委会分管负责人，各县区市场监管局主要负责人、分管负责人，创建工作牵头科室负责人；市创建山东省食品安全市工作领导小组相关成员单位分管负责人等约120人参加会议。
本次观摩会议分两个阶段。第一阶段，与会人员赴平邑县第四实验小学、城区市场监管所、金桥商贸城进行实地观摩。据悉，平邑县第四实验小学严把人员上岗关、采购验收关、操作质量关、餐饮用具消毒关、食品留样关、就餐服务关等关口，在餐厅、操作间、面点间、仓库等区域安装监控，将食品安全关键环节通过就餐区域的显示器展示给全体师生，真正做到“明厨亮灶，规范管理”，2018年该校被授予“食安山东餐饮服务品牌示范单位”。城区市场监管所以创建食品安全县为载体，打造“食安民康”党建品牌，保持监管执法高压态势，开展重点领域市场监管执法，着力解决堵点痛点难点问题，努力营造安全放心的食品消费环境。金桥商贸城投资700余万元，抓好市场升级改造，建立食品快检室；加强市场规范管理，所有入场经营户落实市场准入制度，签订农产品质量安全销售协议书，落实“一票通”要求，做到经营业户一户一档、销售产品皆可追溯，为消费者饮食安全保驾护航。第二阶段，实地观摩结束后，会议通报了县区创建预评估情况。平邑县政府、蒙山旅游度假区管委会、河东区政府先后在会上做了发言。
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