区市场监管局： “四举措”严把畜肉产品安全关
本报讯 （临报融媒记者 朱剑锋 通讯员 王贝贝）近日，为让广大群众吃上放心肉，兰山区市场监管局“四举措”严把畜肉产品安全关。
强化市场监督检查。严格生猪产品生产流通餐饮环节监管，加大对集中交易市场、商场超市、餐饮服务单位、肉品冷冻库、肉制品生产企业等重点场所的监督检查力度，督促食品生产经营者严格落实企业自查及进货查验和记录等制度。严格执行信息公示制度。凡是入市、入场、入店销售的生猪产品，一律在销售区域显著位置设置信息公示牌，向消费者公示“两证一报告”及进货票据。完善畜禽产品经营者监管档案。完善生猪及其产品经营者档案，做到监管底数清、经营状态明、监管措施落实到位。严厉打击违法违规行为。在监督检查中发现采购、加工、销售病死猪肉、来源不明或检验检疫不合格猪肉等违法行为的，从重、从严、从快予以处罚，涉嫌犯罪的，移送公安机关。
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