大棚桃花开 美景兆丰年
本报记者 贾维
初春时节，暖暖的阳光洒向秦东大地，晕染了些许嫣红。2月23日，记者来到位于华州区杏林镇李庄村的桃树大棚里，浓浓的暖意和花香迎面而来，缀满枝头的桃花，携着一抹抹粉白的色彩，轻灵地跳跃在枝叶间，向人们传递着“春”的气息。
大棚的主人徐纲最近每天都在这里忙活着。他告诉记者，大棚里所种植的是黄金蟠桃，相较老品种的蟠桃品质更好，吃起来更加香甜、脆爽，而且主打富硒高钙，营养价值更高。近日正值花期，是桃树生长过程中的关键时期，徐纲一会儿拿起手机，通过手机App调整着大棚的风口，一会儿抓一把黄土，观察着湿度变化，在他的眼里这些桃树可全是他的宝贝疙瘩，要小心呵护着。
眼前这位身着迷彩服、被太阳晒得黝黑，穿梭在林间田下的男子，很难将他与曾经辉煌餐饮界的大老板联系在一起。其实，鼎盛时期的徐纲，曾打造了华州餐饮业的两个品牌：“瓦岗寨”和“诸葛食府”，仅加盟店就有数十家。然而，他却在自己餐饮事业最辉煌的时期，选择返乡再创业。“我一个人富了不算富，我想帮家乡父老一起富起来，过上好日子。”抱着这样的想法，他转让了自己的餐饮品牌，回到家乡种起了蟠桃。
2017年7月徐纲成立大圣桃缘农业发展有限公司，投资300余万元，在甘村基地种植露天桃树200余亩，赤水大棚基地种植设施大棚桃树80棚，杏林大棚基地种植设施大棚桃80棚。种植品种以黄金蟠桃为主，具有糖度高、外表金黄美观、适应于高端市场等特点。
从大老板“跨界”到农人，徐纲因为农业知识储备、技术经验不足，没少栽跟头。“刚开始种的时候因为水肥管理不到位，导致三分之二的蟠桃出现了裂果，商品率大打折扣。”徐纲说，这个惨痛教训让他意识到蟠桃的养护是比较困难的。不同于适应性较强的常见水果，蟠桃对于种植园地、种植的手法、水肥的管理、园地的清理、果期的养护等都有自己独特的规则。
为了他心中的桃甜果香，徐纲远赴河南郑州、山东蒙阴等地四处求学，扎根在大棚里，啃下了一个个种养优质蟠桃的“硬骨头”。“蟠桃不耐寒，养护温度要保证在20摄氏度以上，每天的光照时间要保证在6个小时以上；保持固有水肥环境，同时不能让土壤完全干掉；除了需要施加底肥以外，生长期的时候还需要追肥两到三次……”现在的徐纲，俨然成了一名“蟠桃专家”。
徐纲成立的大圣桃缘农业发展有限公司采取“公司+基地+农户+科技”模式，优先聘请有劳动能力的贫困户，全年提供700余个就业岗位，带动贫困户200余户，在徐纲科学的种植管理下，园区成为一流规模、一流管理、一流品质的农业观光园。
“看今年的开花情况，亩产预测在3000斤左右，按照往年供货价来算，1亩地效益能达到3万元。咱主要销往北京、天津等地，产品供不应求。”眼下，徐纲的“蟠桃园”桃花灼灼绽放，工人穿梭在田间，疏花、放风、施肥，对徐纲来说，桃花似春日，丰收的希望就在眼前。
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