南山桃“急救”成功 “长效药”又在哪？
27日上午，南山爱心桃社区公益直销走进阳光100小区，众多居民前来挑选爱心桃。 新时报记者黄中明 摄
编者按
连日来，南山脆桃滞销的消息经由济南时报·新时报不断发出，引来强烈反响，社会各界纷纷行动起来提供帮助，果农的状况有了翻天覆地的变化。好消息还在不断传来：周末新时报组织社区直销活动和市民自驾采摘游，仅一天就帮果农销售近万斤桃；济南市商务局和南部山区管委会今天还会组织购买对接会，让更多菜市场、连锁企业直接到地头采购。
此次南山脆桃滞销情况得到了解决，但还有一个问题待解：滞销伤农是所有人都不愿意看到的，但爱心行动只能救南山脆桃一时，让今后不再发生滞销情况的长效药在哪？
【爱心正火热 ：一个字“买”】有市民开着GL8进村买走1100斤桃
27日早上，仲宫东泉泸村和西泉泸村，来购买鲜桃的市民已络绎不绝。记者在西泉泸村附近的鲜果批发市场上看到，道路两侧停满了车辆，不少市民正拎着一袋袋鲜桃往车上装。“我是看到新时报上的报道来的，想帮农户一把。”家住融汇城的市民曹先生说，他这次带着全家人过来，买了50多斤桃子。
在东泉泸村，农户吕修君正在等一位“大客户”，对方要买1000多斤桃。攀谈间，吕修君不断表达感谢：“感谢济南时报的报道，让我们看到了希望，得以渡过难关。这两天给我打电话的人非常多，有个人也有单位的，他们都说要买桃帮帮我们。”
不一会，吕先生口中的“大客户”到了，他开着一辆别克GL8。“开这个车就是为了多拉点桃子。”“大客户”周胜军说，“听朋友说南部山区的桃滞销了，我来买一些带回去给朋友分分。”吕先生带着周胜军来到一处售桃点，经过一番交流，周胜军从五六家农户手上买了1100余斤的鲜桃。称重、打包、装车，很快GL8上装满了桃。周胜军给农户一一转账，农户们收到卖桃款后，脸上也露出了笑容。（新时报记者牛伟密）
4个社区直销点半天售罄今日继续义卖
27日早晨7点，济西湿地农场地头送团购工作人员赶到仲宫东泉泸村，将装满桃子的筐一个一个搬到货车上。“这些是送市里小区直销点的，再加上今天企业订购的客户，南山桃子一下子有了销路。”这些天，经历了桃子卖不出去的沮丧到客户等货的兴奋，南山桃农感觉有点像做梦。
团购负责人赵建告诉记者，26日晚上，他们向果农发放80个筐。果农们清晨采摘，近6000斤桃子上午送达4个直销点。
上午9点不到，1500余斤爱心桃运至阳光100小区F18前广场，还没卸货，市民便排起了长长的队伍。卸车不到半个小时，就几乎售罄。郑女士买了十斤回家品尝后觉得好吃，又返回来买了二十斤，说要送给朋友尝一尝。
“我们收购价是1块钱，售价也是1块钱，没有赚差价，只为帮果农打开一条销路。”地头送团购负责人赵建说，他们从果农的手里收购鲜桃之后，直接就送到这里来了。“一天下来，4个直销点总计销售约6000斤桃子，还有很多企业订购，明天会直接给送过去。”
没有买到爱心桃的市民也不用着急，周日爱心桃义卖活动将继续进行，4个社区直销点分别是：东城逸家逸雅园二区门口、阳光100小区F18前广场、富翔天地二区小铜人前、卧龙花园东门小广场。（新时报记者马强 王铮 崔丹）
今天，市商务局组织企业现场收购
得知南山脆桃滞销的消息后，济南市商务局多个处室分头联系商务领域流通企业，目前已经有近20家企业报名，28日各企业将组团前往南部山区现场购买南山脆桃。
济南市商务局相关处室负责人介绍，此次该局多个处室分头行动，流通业发展处负责组织连锁经营企业参加；体系处负责组织水果批发市场部分批发业户参加；体系处和商贸发展处负责组织部分社区菜市场参加；电子商务处则负责组织部分电商企业参加。
“前期已经进行购买的华联超市此次还将继续参与，我们联系了济南连锁业跨界商盟，联盟成员孟鑫超市、漱玉平民大药房、开创集团、超意兴等均报名参与。”该负责人表示，部分电商企业、批发市场、社区菜市场也正在报名。“截至27日晚上10点半，报名企业已经接近20家，还不断有企业继续报名。”
28日上午10点，济南市商务局和南部山区管委会将共同组织现场购买对接会，为解决南山滞销脆桃的销路问题再添助力。（新时报记者曹茜）【还需冷思考:以后怎么办？】
问诊滞销：南山桃应向“隔壁”樱桃、核桃学点啥？
连日来，记者持续关注南山脆桃滞销一事。经众多爱心市民与企业援手，桃子滞销情况有了明显好转。南部山区农产品滞销，已不是第一次，但同样在南山，有个“大樱桃村”王家峪村，种植大樱桃25年来几乎与滞销绝缘；如果说里面有消费升级的因素，另一个核桃园村，种植的则是已不被看好的核桃，他们同样没被行情拖累。南山脆桃为何就滞销了？记者进行了调查，试图为南山脆桃找出问题的症结。
症结1：品种“过气”且单一，市场却十分善变
目前，仲宫街道泉泸管区的桃树有2000亩左右，绝大多数都是同一品种“久保”，而济南的商超、农贸批发市场却鲜少见到这种南山脆桃。市区某大型超市的生鲜采购人员李女士坦言，他们超市几乎没有进过南山的桃子。“‘久保’这个品种熟度高，隔夜就会变软。近几年我们选的都是蒙阴的‘大红袍’。”
南部山区管委会生态保护局相关负责人说，其实南山刚刚种桃子的那几年，“久保”并不愁卖，“但随着消费升级，市民吃桃子都喜欢新品种，在口感、品相、耐储存度等方面有了新的要求。”
记者在东泉泸村鲜桃批发市场也见到过高价桃。外形上，比“久保”最大的桃子还要大一圈，果皮更红，外观上就很吸引人。农户周女士说，他们一般不到市场上卖，平时基本靠采摘，到这儿是为了把最后一点处理掉。这种桃子批发价在3元以上，但还是有不少人选择购买。
“之前我们请来的客商也说，他们也愿进品质好、价格高一点的桃子，一筐三五块的桃子虽然便宜，但若卖不掉他们也不会收。”上述相关负责人坦言。
寻医问药
在王家峪村，大樱桃从引进之初就有14种，25年间一直在变化。王家峪村书记王洪和说，目前村里大樱桃有9个主要品种，美早、黄蜜、拉宾斯都是最近几年才引进的。“我们最早种植的几种口感酸涩，不太适合南方口味，这几种味道好，果实也比较结实，适合远程运输。”
南部山区管委会生态保护局相关负责人表示，他们其实也在一直帮助桃农与市场衔接，调整结构和品质。“我们多次在举办的培训班或在会议上鼓励提高品质、转变品种，也想出了一些办法，比如鼓励果农考虑林下经济种植食用菇进行弥补。而且而且林下经济也能改善桃园的小气候，产生一些饲料有的能作为有机肥料，改善土壤。不过最根本的还是‘市场上需要什么我们就给他们生产什么样的桃子’。”
症结2：坐等客商上门，几乎是唯一销售方式
这几天农户吕修君电话响个不停，“想来村里购买采摘的我都发了位置，但是那些愿意给我们提供售卖场地，或需要送货上门的都被我一一婉拒了，不是我们不想去，而是因为没有拉货的大车，物流成本太高。”吕修君说，因为询问的人数很多，他特意问过物流公司，无奈运输费用比桃子都贵，让他不得不作罢。
26日，齐鲁安替制药有限公司看到消息后想要团购2万余斤桃，但农户们运输不便且没有专门的包装箱，最终企业自己借来箱子，先拉到东泉泸村装好桃，分发给员工后再归还箱子，来回跑了3趟。“原本我们打算让农户直接送到公司，了解了他们的难处之后，我们决定自己拉。”该企业相关负责人说。
记者了解到，东泉泸村多年种桃，销售方式大多都是在路边的批发市场等待外地客商来拉货，或是农户挑着担子坐公交车到市区零卖。“今年客商来得不多，我们卖出去的也就变少了。”吕修君说。为何不在网上开店，搞生鲜电商？吕修君说，也不是没想过，但打听的快递费用比较高，距离远点可能比桃子都贵，就没往这方面使劲。而且，目前在家里种桃的大都是老年人，“不大会操作这些东西。”寻医问药
王洪和说，自从2005年注册了“王家峪樱桃”商标，销路越走越宽。“我们还是每家每户地卖，不过都各自找到了自己的销售渠道。”记者了解到，有的农户有常年熟识的固定客户，直接到田间地头采购；有的开起了网店，动动鼠标就把大樱桃发往南方；产量稍小些的在村口的大樱桃批发市场里就能卖给收购商。
“现在的客商要求统一规格，散户对桃子分拣的精细程度还有待提高。以前人工成本低，客商收去还愿意自己分类，现在大客户都直接收成品。”对于东泉泸村，南部山区管委会生态保护局相关负责人表示，还需要建立起健全的销售体系，引入经纪环节，帮助农户解决这一问题。
另外，南部山区开办了电商班，由专业老师言传身教。“将来不仅让桃触网，而是希望让整个南山的农产品都能借助电商走出去。”
症结3：种桃20多年，始终没抱成团
东泉泸村种植久保桃已经有20多年的历史，在上世纪90年代之前该村一直种植小麦地瓜等粮食作物。后来，有村民率先作出尝试将山地变成了桃园，收入可观。从此有越来越多的村民弃耕还林种起了果树。
然而，记者在东泉泸村采访时发现，尽管该村种桃时间不短，但农户们还是习惯各种各的，村里没有相关的合作社或深加工企业。“之前没遇见过愁卖的情况，自己种了自己卖，也没想着要建个什么合作社。”有村民说，“村里也缺能人，没人能干得了。”
如今，一旦出现市场波动，农户们慌了神，但也不知如何是好。
寻医问药
南部山区的核桃其实与久保桃有着相似的经历。核桃也曾是南部山区的优势产业，在2010年至2015年一斤核桃能卖到10元一斤，现在只有三四元。但核桃一直是高而街道办事处核桃园村的“支柱产业”。2003年，时任村书记的辛兆年成立了历城区第一个核桃协会并出任会长，打破了一家一户的分散经营。后来又成立了济南市三川果品苗木专业合作社，核桃园村建起了核桃综合加工厂，开发核桃油、核桃仁等产品，使核桃产业从基地种植走向了精深加工。
而经历此次滞销的东泉泸村，也意识到分散经营的弊端。泉泸管区相关负责人表示，他们正在计划召集村民成立合作社。（新时报记者杨璐 郑楚翘）
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