临沂着力推进畜产品品牌创建
民以食为天，食以安为先，畜产品质量安全关乎民生大计。随着畜牧业产业结构的调整和生活水平的提高，人们对于畜产品质量的要求也越来越高，畜牧业品牌效应优势凸显。品牌化成为现代畜牧业的一个重要标志。自即日起，本报开通“临沂市畜产品品牌创建”专栏，为大家讲述临沂市的畜产品品牌故事。
121家市级以上畜牧龙头企业，全市469家无公害畜产品得到认证，蒙阴蒙山蜂蜜、平邑蒙山黑山羊、临沂沂蒙黑猪、蒙阴沂蒙长毛兔4个畜种更是获得农业部地理标志登记……近年来，临沂市畜牧局不断加大畜产品品牌
创建力度，畜产品品牌建
设水平不断提高。
出台多个规范性文件，为畜产品品牌创建保驾护航
为创建沂蒙优质农产品品牌，进一步增强临沂市畜产品市场竞争力，尽早实现品牌强市目标，临沂市委、市政府多措并举，出台《关于建设品牌农业强市的意见》《临沂市优质农产品基地品牌专项资金管理暂行办法》等多个规范性文件。
为加快优质农产品品牌建设步伐，统筹整个农口部门，临沂市还成立了优质农产品基地和品牌创建工作领导小组，并设立了副县级常设工作机构——— 市优质农产品基地品牌建设办公室。还以“生态沂蒙山 优质农产品”为主题，加快推进全市优质农产品基地品牌战略，每年重点扶持建设高标准优质农产品示范基地，奖励优质农产品生产基地，对获得认证的地理标志农产品、有机农产品、绿色食品、无公害农产品，由市财政分别给予奖励。培育了“产自临沂”区域公用品牌。
另外，临沂市畜牧局也制定了《临沂市畜牧品牌建设实施方案》，明确了畜牧品牌建设工作目标和品牌建设各阶段任务，为品牌创建提供了依据。
重点打造区域性品牌，畜牧合作组织发展到3355家
近年来，临沂市畜牧系统围绕主导产业，重点打造了区域性品牌，如“鲁南优质生猪产业带”“沂南全国鸭业第一县”“蒙阴中国长毛兔之乡”等。
目前，全市畜牧合作组织发展到3355家，市级以上畜牧龙头企业121家，其中国家级龙头企业有金锣、龙盛 2家。全市共认证无公害畜产品469家。蒙阴蒙山蜂蜜、平邑蒙山黑山羊、临沂沂蒙黑猪、蒙阴沂蒙长毛兔4个畜种获得农业部地理标志登记。
另外，临沂市畜牧行业(包含养殖和屠宰，不包括投入品)拥有注册商标106件，其中普通商标89件，市级知名商标6件，省级著名商标10件，中国驰名商标1件。
搭乘“互联网+”快车，创新畜产品营销方式
近年来，临沂市积极探寻养殖户及企业融入互联网大潮，全面搞活畜产品流通，促进了农民增收，实现了“养得好”向“卖得好”的转变。
除了企业本身销售渠道外，临沂市积极组织企业参加沂蒙优质农产品交易会、省畜牧业博览会、全国生态农产品(上海)采购交易会等展会，集中展示临沂市蜂产品、沂蒙黑猪肉、休闲食品、卤肉制品等优质畜产品，充分展示临沂市现代畜牧园区建设、生态循环畜牧业、优良畜禽品种、优质畜产品深加工等方面蓬勃发展、蒸蒸日上的良好形象。
同时，临沂市还鼓励企业探索畜产品企业发展电子商务营销模式。目前，多家企业除了经营实体店外，还发展了电子商务营销。其中，蒙阴县深山蜜坊有限公司两家四皇冠淘宝店、两家天猫旗舰店，网络销售额蜂蜜行业全国前100名，临沂地区前5名，日销售额平均在8万元左右，年销售量约 1500吨。金锣集团在京东、天猫、1688、拼多多等多家电商平台有销售，2017年电商销售额1亿元。
倒逼养殖企业转型，畜禽养殖粪污处理设施配建率达94.64%
只有规模化养殖，才能降低成本，提高效益。近年来，临沂市狠抓畜牧业标准化生产。目前，全市规模养殖场区已发展到4895处，其中国家级、省级、市级标准化养殖示范场分别达到 28家、137家、879家，数量位居全省前列。
同时，临沂市还加快技术推广力度，继续加大生物环保养殖、全株玉米饲喂、常见疫病防控、标准化猪场建设等新技术的推广应用。
另外，为打造“绿色”畜牧品牌，临沂市借助环保倒逼机制推进养殖废弃物资源化利用和产业转型升级，持续推进禁养区内养殖场、大户清理取缔和非禁养区养殖场、大户粪污处理设施改造提升工作。截至目前，全市畜禽养殖粪污处理设施配建率达到94.64%，畜禽粪便处理利用率达到87.94%，畜禽养殖废水处理利用率达到65.29%。
此外，临沂市还继续强化监管，确保质量安全。通过开展专项整治行动、飞行检查、监督抽检等方式加大对畜牧投入品、养殖企业、屠宰企业等环节的监管。对抽检出的阳性样品，严格按照有关规定进行移交处理，确保畜产品质量安全。
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立足特色资源 推进生态养殖
临沂将打造“绿色”畜牧品牌
为进一步提高临沂市品牌建设水平，提高畜产品质量安全水平和竞争力，下半年，临沂市畜牧局将在引导壮大品牌主题的过程中，进一步挖掘临沂市现有的特色资源，将区域品牌优势、产品特色优势转化为品牌优势。
培育龙头企业打造本土品牌
龙头企业是畜牧业品牌经营的主体和核心。创建名牌，必须依靠产业化龙头企业的崛起和带动，创建一批国内外知名品牌。
临沂市将继续加大培育龙头企业力度，从政策、资金、信贷、技术等方面加大对现有畜牧龙头企业的扶持力度，做大做强龙头企业，积极引导企业进行商标注册和品牌产品认定，努力打造本土品牌。
同时，加快产业集群建设，重点围绕“生猪、肉鸭、肉鸡、蛋鸡”等优势产业，依靠龙头企业带动，强力推进集规模饲养、投入品生产、畜产品加工、物流销售为一体的产业集群，夯实品牌化生产经营的基础。引导集群内企业组建产业联盟，通过加强技术、购销合作和共享基础设施等方式实施联合发展，提升产业实力。
将区域品牌转化成知名品牌
目前，沂蒙黑猪、平邑蒙山黑山羊、沂蒙长毛兔、蒙山蜂蜜获得农业部地理标志登记成功，但存在开发力度小，培育力度不够，尚未形成大的产业链条的现状。
下半年，临沂市将充分挖掘特有资源创特色品牌，进行品牌资源的深度挖掘与合理整合，将区域品牌优势、产品特色优势转化为品牌优势。
以沂蒙黑猪地理标志登记为例，目前注册商标的企业有沂水昱兴源肉制品有限公司的“昱兴源”品牌、沂南县友联黑猪养殖场的“友联”品牌、沂南县龙江畜禽养殖专业合作社的“诸葛宴”品牌等，下一步将整合优势畜种资源，注入沂蒙精神元素，积极开发挖掘和利用全市生态地理、物种资源、人文和历史环境等优势，统一品牌，整体提升临沂市优势产品的知名度。
强化监管，筑牢畜产品安全“防火墙”
质量是品牌的生命。下半年，临沂市将继续引导品牌企业强化自律意识，切实加强质量安全和诚信体系建设，依法生产经营畜产品，自觉维护形象。同时，临沂市各级畜牧部门还将加强监督检查，对违法违规者及时曝光，依法惩处，依法保护品牌形象。
本报记者 孙飞霞 通讯员 朱彩霞
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