网红"煎饼大叔"臧涛:三十晚回家 给老母亲一份惊喜

母亲制作的煎饼超重，儿子只好拿在手上办理登机手续。

(资料图片)

回家过年，臧涛准备了一箱满满的心意。

2017年大年初六，一位带着煎饼坐飞机超重的大叔爆红网络。因为母亲做的煎饼让他的行李超重30多斤，为了顺利登机，大叔只能把煎饼从行李箱里取出，拎在手上办理登机。这位大叔名叫臧涛，来自山东省临沂市兰陵县。“超重”事件火遍全网后，臧涛回应，行李中的那一摞煎饼，是一份无法辜负的母爱。

时隔两年，臧涛将再次从成都踏上返乡之路。记者也再次见到了这位“煎饼大叔”，依旧爽朗和大方，他还与记者分享起了这几年变与不变的点点滴滴。

臧涛透露，年前其实已回家探望过一次，所以母亲“劝”他过年不用再回。但回家过年是永恒的主题，臧涛还是偷偷地订下机票，准备给家人一个惊喜。准备好的归家行囊中，他也塞满了给父母的心意。但他觉得，怎么也塞不满，装不够。华西都市报-封面新闻记者杨晨摄影雷远东2017年春节，臧涛和妻子在成都的家里展示母亲制作的爱心煎饼。(资料图片)

感悟 “煎饼大叔”的名号 更多承载的是一份感情

臧涛眼中，“煎饼大叔”这个名号带给他的都是美好的回忆，“只有正面的东西，也没啥坏的影响或负担。”

偶尔同事老乡聚会，相互认识时还会打趣：“介绍一下哈，这就是那位‘煎饼大叔’，网红。”不清楚的人还会诧异，满脸狐疑：好像有点印象，是不是哦。大家还会掏出手机，百度关键词求证。

如此的玩笑也常常作为臧涛结交新朋友，甚至开展工作的“暖场白”。去年7月，臧涛成为锦江区援藏干部队伍中的一员，来到了对口援建帮扶的甘孜炉霍县新都镇加然村。当地人一听说他是“网红”，立马拿出手机搜索。“哎哟，涛哥，你真是网红啊。”全场瞬间笑成一片，也解了臧涛的心结：“本来我一开始还在想要怎么融入大家，看来完全不用担心。”

儿子成了网络红人，父母亲也沾了光。家里来了一拨又一拨的记者，臧涛笑称，父母这么大岁数了，做梦都没想到能上一回电视。

但老母亲也不忘“埋怨”儿子闷声不吭：“你看你又不说，给你装多少就带多少，超重了罚钱了怎么办。”所以去年母亲准备的行囊里，也掂量着减少了一些。“其实都好解决，我一年到头虽还是以煎饼为主食，但现在啥都方便，我爱人也会做，网上也可以买。实在想家里味道了，朋友战友方便的也会给我顺道带点。”

至今，臧涛的微信名字仍是“煎饼大叔”，于他，是一种身份，更是一种情感。“自己不经意间被大家认识和关注，并引起了共鸣，感觉很自豪。因为我觉得我代表了全国在外游子这个群体，道出了大家的心声。网红也好、名气也好，都是巧合，更多的是承载了一份感情。”

折腾

母亲叮嘱“别再回家”儿子却悄悄订好了机票

前一段时间，家中母亲生病住院一周，却并未敢惊扰远在甘孜的儿子。直到臧涛放假回成都，山东家里人才向他提及了此事。听闻消息的臧涛立马回到老家，待了一个星期。

临走时，母亲就反复交代儿子过年就别再回家，一是免去舟车劳顿，二是节约来回路费。臧涛嘴上应着，回成都后却悄悄看好了过年的机票。“因为爱人过年要上班，孩子又面临中考，两个都没法陪我回去。我们就决定腊月二十八先和老岳母一起吃个团年饭，大年三十我再回山东，刚好那天机票也不紧张。”

臧涛计划，三十那天晚上6点出发飞往南京，再坐高铁至枣庄，然后打个出租车约莫一小时就能到临沂的家。辗转下来，起码得花上四个半小时。

“在我们山东有个传统，只要你在大年初一早上，也就是正式给长辈磕头拜年的时候赶到家，出现在众人面前，就算回家过了年。如果是中午或者下午赶到，都不算。”臧涛说，中国人讲孝顺，讲传统，而回家过年就是题中之义。

臧涛也明白，父母巴不得儿女多陪陪他们，尤其在团圆的日子。“他们在农村生活，过惯了苦日子，能节省一点是一点，也不想我们多花费什么。但对于我来说，来回路费算不了啥，平时节约一点也就有了。”

行囊毛绒外套降血压的藏茶 儿子总觉得还做得不够

回家过年，儿子也备了一箱满满的心意。

深红色毛绒外套，两盒保暖内衣，一条香烟，一包香肠……“老人血压高，我还特地买了可以降血压的藏茶。”臧涛“自嘲”道，虽然自己外表是个山东糙汉子，但心细得很。

“从小我放学回家，一放下书包就帮家里做清洁，我父亲夸我勤快，但又说‘怎么感觉像女儿一样’。”话毕，臧涛也不好意思地笑了。

因为在部队养成了习惯，臧涛平日里早上6点就起床。在山东家里时，他会早早地洗漱完毕，走到镇上端点热粥和油条给老人们当早饭。“家乡的羊肉有名，冬天的时候还会给他们在餐馆里带点羊肉汤，让他们尝尝好味道。”

有时看着家里缺啥了，臧涛就立马添置。“村里超市的小妹都认得我了，每次都跟我妈说，你家儿子一来就买上千的东西。”有次臧涛买了个鞋柜，怕母亲念叨又乱花钱，所以放在车子后备箱，迟迟不敢搬进屋。老母亲围着车子转了几圈没发现异样，臧涛又忍不住泄露了“天机”：“你看看这是啥。”母亲瞅了一眼，问道：“小菜橱?”“不是，是鞋柜。家里鞋太乱了，你们可以放里面。”

除了购置电视机、衣柜、收音机这些家用品，臧涛回家最热衷的就是给父母做川菜。“四川人太聪明了，做啥都好吃。你看这五花肉，北方人根本不会吃，赶场的时候我看到这么好的肉咋没人买，多便宜啊。”凭借自己在四川多年习得的手艺，臧涛总是变戏法似的将回锅肉、咸烧白、辣子鸡丁摆上父母亲的餐桌，让他们也尝尝四川的味道，感受儿子生活所在地的气息。

“三儿，你做的菜怪好吃的。”“味道还行吧。”“不错。这么会做菜，是在外边被逼出来的吧。”夸赞最后，母亲的疑虑和担心总让臧涛哭笑不得。“都说皇帝疼长子，百姓疼幺儿。我在家里排行老三，父母一路疼过来，在当兵前确实没拿过什么菜刀。”

但臧涛觉得，是该为父母做点事了。“总感觉自己还做得少了，虽然有人说这不是大老爷们做的事，但我觉得就该这样。”

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