品牌农业的“兰陵实践”
提起兰陵县,蔬菜产业不可不提,大蒜、牛蒡、辣椒、黄瓜等名优农产品从这里飞向天南海北,带给消费者以舌尖上的“兰陵味道”,“苍山蔬菜”“苍山大蒜”“苍山牛蒡”“苍山辣椒”……一大批叫响全国的农业品牌在这里诞生。
“20万人闯市场、8万农民搞流通、5万台车跑运输、车轮滚滚下江南”,所指正是兰陵。兰陵县被誉为“中国蔬菜之乡”“中国大蒜之乡”“中国牛蒡之乡”“中国食用菌之乡”和“山东南菜园”,这里常年蔬菜种植面积112万亩,总产量410万吨,全县一半人口从事蔬菜产业。苍山蔬菜产业自上世纪80年代开始打造,经过30多年的发展,形成了“买全国、卖全国”“渠通四海、菜销天下”的局面。
“兰陵蔬菜销往全国各地,在南方市场的占有率非常高,尤其是上海,占有率达到 6成以上。”从事蔬菜运输生意将近30年的张现喜告诉记者。据了解,“无苍不成市”“一天不见鲁Q,吃菜就犯愁”这两句话在上海广为流传,生动诠释了兰陵蔬菜的市场认可度。
兰陵蔬菜为何能够在南方甚至全国拥有如此高的美誉度和认可度?在兰陵县农业部门负责人看来,答案在“品牌”二字。放眼全国,农业品牌化是大势所趋,已成为传统农业向现代农业转型的重要标志。在农业品牌化建设浪潮中,兰陵县立足农业资源,积极作为,大胆创新,打造了一批叫响全国的农业品牌,极大提高了兰陵农产品的竞争力和知名度。数据显示,兰陵县“三品一标”认证总数达到301个,其中无公害产品14个、绿色食品273个、有机食品11个、中国地理标志产品3个(“苍山大蒜”“苍山牛蒡”“苍山辣椒”),居全省前列、全市第一位。
质量是品牌的生命线,农业品牌建设的关键在于农产品质量安全体系的建设。为此,兰陵县投资700多万元建设了全省第一家省级农副产品质量监督检验中心,在全县18个乡镇、办事处建立了乡镇农产品质量安全监管站,28个农产品生产基地均配备了农药残留检测仪等设备,用于对农产品进行检测,以确保农产品质量安全。为提高全县农业标准化生产水平,该县加大农业标准化示范基地创建力度,截至目前,全县基地总数达90个,面积达69万亩。
品牌的发展,离不开产业化经营的发展壮大。兰陵县依托农业产业化经营,把农业品牌建设与开发特色农产品紧密结合起来,以新产品创建新品牌,以名优名牌带动特色农产品提档升级。目前,全县规模以上农业产业化龙头企业有163家左右,其中包括省级重点龙头企业6家、市级重点龙头企业64家,先后开发了大蒜、牛蒡等深加工产品。同时,依托农民合作社发展农业品牌,全县已有150余家合作社注册了自己的产品品牌,这些品牌已成为合作社产品走向市场、发展壮大的有力支撑。
品牌整合是盘活有限品牌资源、实现品牌扩张、增强市场竞争力的有效手段。为改变过去“苍山大蒜”“苍山牛蒡”“苍山辣椒”等单打独斗的局面,2014年9月兰陵县委托浙江大学品牌研究中心设计了“苍山蔬菜”统一品牌,并向国家工商总局申报注册,对符合产品质量要求的兰陵地产蔬菜进行统一冠名和标识。每年4月份开幕的兰陵(苍山)菜博会,已经成为国内外了解兰陵蔬菜产业的一个窗口。
捷报频传。在2018中国品牌价值评价信息发布会的地理标志产品区域品牌百强榜中,“苍山大蒜”位居初级农产品类地理标志产品第13位。兰陵县的蔬菜产业正走向规模化种植、标准化生产、产业化经营、品牌化营销的发展道路,成为拉动当地经济发展的支柱产业,使这个拥有140万人口的北方小城迸发出无尽的活力。
田学富 李桂东 董兴龙
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