央企安全品质 百姓实惠价格

慵懒夏日，一桶好油，一顿好饭，健康度夏。

鲁蒙，顾名思义，诞生于山东沂蒙老区。根植沂蒙大地，鲁蒙花生油带着鲜明的精品标签，汲取着无私奉献、艰苦奋斗的沂蒙精神的营养，凭借着对品质近乎苛刻的匠心追求，尽最大限度保留花生营养与鲜醇口感，铸就了无愧于这片红色沃土的花生油品牌。

“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”这其中，食用油与人们生活健康息息相关。作为中粮旗下的优质品牌，鲁蒙花生油秉承央企的社会责任担当，以构筑“健康安全的粮油食品梦”为目标，建立起了从田野到餐桌的全产业链食品安全体系，从消费者的角度出发，确保每一滴油都是健康的，打造出高端健康食用油。

为积极引领花生产业从种植、收储加工、销售产业链全面提质升级，依托沂蒙山区独特的土壤与气候，费县中粮油脂工业有限公司于2004年10月创建投产，鲁蒙花生油便是旗下系列品牌之一。

山地花生分外香，鲁蒙品牌响当当。鲁蒙花生油对品质的自信来源于严格的质量安全保障系统。先后与当地的春阳合作社、昊旭农作物种植合作社、金田园花生种植合作社等建立了合作关系，就近取材，保证原料的新鲜地道。鲁蒙花生油更是颗颗精选籽粒饱满的大花生，拒绝未成熟粒和陈化粒，以防止酸价较高而影响风味，同时严格控制受黄曲霉污染的霉变粒和破损粒，全方位确保食品安全。

民以食为天。为了保证将质量过硬的产品提供给消费者，鲁蒙花生油严格执行质量安全保证，拥有非转基因验证证书，在产业链条的职业健康管理体系、环境管理体系、食品安全管理体系、质量管理体系等每一个环节严格控制食品质量安全。切实加强源头管理，在花生种植、施药期间，对种植区域进行调研。花生收购前对供货商花生仁进行抽样检测，合格后采购。对进货花生仁车车取样，扦样分样编号送化验室检测，花生仁检测项目全部合格后方可卸货，进货花生仁黄曲霉毒素车车检测。通过批批检测，确保原料质量安全。

鲁蒙花生油对品质的自信来源于严把产品出厂关。为防止交叉污染，鲁蒙花生油在运输中与运输企业签订了承运合同，制定了运输公司评审制度，降低运输过程的食品安全风险。运输车辆在载装货物前，由理货员对车辆卫生情况进行检查，不符合载装要求的一律不允许装货。对出厂产品进行批批检验，各项指标检测合格后方可出厂，保证产品的质量和安全，杜绝不合格品和不安全产品出厂。对于，质量监管，鲁蒙花生油有着完整的质量监管，坚持周巡查、月检查、专项检查等自我检查，通过集团飞行检查、区域互查、互审，借助客户现场审核、第三方审核等外部审核，内外发力，全范围监管检查确保食品安全规范化。

为真正做到所有产品“有源可循”，鲁蒙花生油建立产品追溯管理系统，快捷、迅速、准确完成追溯。每年举行至少1次突发事件应急演练，举行至少4次模拟产品追溯召回演练，定期检查流通环节的产品质量状况，涵盖仓储条件、运输工具、产品码放标准、产品终端形象、临期或超期产品质量状况及处理措施。

鲁蒙花生油对品质的自信来源于持续增强的实验室检测能力。为确保油品品质，鲁蒙花生油加强对创新人员和研发人员投入，拥有质量管理、检测人员26人，拥有国内外先进的检测设备100余台，能自行检测黄曲霉毒素、苯并芘、重金属、塑化剂、玉米赤霉烯酮、多环芳烃等食品安全卫生指标。设立感官评价实验室，成品感官评价小组，确定风味的标样，对每批产品进行油品感官风味评价，产品符合要求后方可出厂。

鲁蒙花生油对品质的自信来源于不断优化的仓储物流条件。“好仓库、储好油”，仓储物流条件直接影响粮油的储存安全，鲁蒙花生油通过不断优化仓储物流硬件改造，以先进的设施、专业的队伍、一流的服务、精细的管理，创建粮油仓储标杆工厂。不断优化通风、降温、灭虫等硬件设施升级，进一步完善粮食储存安全保障措施。

一桶油香溢一座城。从颗粒饱满，到满桌香溢，鲁蒙花生油在沂蒙大地书写了一篇“央企高品质 好人造好油”的卓越品牌、品质建设之路。

费县新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离费县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。