临夏州马铃薯栽培技术研究进展及发展现状 ◆ 刘延夫
临夏州地处陇中黄土高原，北部为黄土沟壑，南部接近青藏高原，有山地、宽谷，海拔较高。东乡、永靖属半干旱区，其它各县属二阴山区。土壤类型以黄绵土、黑土、垆土为主，土层深厚、疏松透气，光、热、水等自然因子非常适于马铃薯生长发育。现全州马铃薯播种面积60万亩上下，2006年播种面积为59.41万亩，总产量57.39万吨，平均折亩产965.99公斤，2015年播种面积58.97万亩，总产量80.77万吨，平均折亩产1369.79公斤，10年间亩增产达41.8%，这是优良品种及脱毒种薯的普及以及配套栽培技术推广的具体体现，它在马铃薯高产、稳产中起着重要的作用。现就临夏州马铃薯栽培技术研究进展及发展现状介绍如下：一、临夏州马铃薯栽培技术研究进展
临夏州马铃薯的栽培种植历史悠久，自1959年临夏农科所成立以来，进行综合性的农业科研研究，在马铃薯方面，进行了马铃薯新品种选育及马铃薯高产栽培技术研究，取得了较好的成果，并进行大面积的示范推广。其栽培技术研究进展有以下几方面：
1、老一辈科技工作者为解决马铃薯产量低的问题，1965-1971年进行了“山阴地区洋芋沟垄种植的效果”的试验研究，改当时的平种为沟垄种植。其沟垄种植有两种形式：一是播种时一次成垄；种一杠空二杠，籽行施肥，用山地步梨空行内两次培土成垄，大面积示范平均亩产2085公斤，比平种增产34%。二是先平种后起垄；种一杠空一杠，株行距均为40cm,现蕾时培土成垄，示范平均亩产1779公斤，比平种增产62.5%。1985年全州推广沟垄种植17.77万亩。
2、在海拔2320多米干旱寒冷、坡徒薄地的永靖县扬塔公社，1977-1978年进行“干旱山区洋芋高产栽培技术”的试验研究，试验平均亩产1139公斤，比试验前的1976平均亩增产78.8%。试验提出了深翻松土，蓄水保墒；增施农肥，配合使用氮磷化肥；采用良种，芽栽留种，把好种薯切籽关；改实杠种植为单垄双行种植（种一杠，空二杠，先平种后培土起垄）等栽培技术。
3、为粮油作物的高产丰产，70年代到80年代初期，进行了一系列的小麦、玉米、油菜、蚕豆等于马铃薯的带田种植试验研究，同时开展了马铃薯病虫防治方法的研究，氮磷化肥单施及配合施用等研究项目，取得了很多成果，为今后马铃薯的栽培积累和提供了科学依据。
4、为使临夏州马铃薯进一步提高产量和发挥增产潜力，1984年制定了亩产1500-2000公斤的“临夏洋芋栽培技术规程”，提出了马铃薯施肥标准；切块消毒草木灰拌种；整薯或切块种植的播种密度；种植采用单垄单行或单垄双行的标准；病虫防治等栽培技术的规程。
5、在90年代中期到2015年临夏州进行了“中部地区马铃薯综合增产技术”、“马铃薯综合增产技术示范推广”、“马铃薯脱毒种薯技术”、“马铃薯综合技术集成推广”“马铃薯高产栽培技术及病虫害综合防治技术的引进示范与推广”等项目的试验研究。积极推广以地膜栽培为龙头，沟垄种植为基础，通过选用优良品种及脱毒种薯和整薯播种，实行配方施肥、病虫害防治、加强田间管理等主要技术措施，全面推广了一整套综合增产的栽培技术措施。
二、马铃薯栽培技术发展成效
随着临夏州马铃薯产业的发展，相继进行适宜临夏州马铃薯高产栽培技术方面的研究，并取得了很大的成效。2006年由平均亩产965.99公斤增加到2010年平均亩产的1077.61公斤，5年间亩增产达11.55%；2011年的平均亩产1101.72公斤增加到2015年平均亩产的1369.79公斤，5年间增产24.33%，10年间亩增幅达41.8%，这些增幅归纳起来，主要表现在有以下三个方面:
1、优良品种及脱毒马铃薯良种的大面积普及和推广。明确主栽品种，选用优良脱毒种薯，合理搭配种植，随着脱毒种薯的逐步推广,使单位面积的产量和效益得到大幅度提升。
2、全面推广了一整套综合增产的栽培技术、使马铃薯栽培技术初步标准化，模式化。因地制宜种植选择单垄双行、单垄单行、带田种植、地膜种植等栽培技术；合理密植，山旱地种植密度3200-3800株/亩，山阴及川地3800-4500株/亩，地膜种植密度5000株/亩左右；优化了栽培模式、优化了种植结构。
3、实行配方施肥、病虫害防治。根据土壤肥力情况来补充所需的氮、磷、钾肥，实现马铃薯平衡施肥，并及时合理的施用新农药进行蚜虫、地老虎、晚疫病的防治。
三、马铃薯栽培技术发展现状
随着脱毒种薯示范推广以及高效栽培新技术的示范推广，生产投入的加大以及机械化程度的初步实施，全州转变了以往生产落后、粗放管理的生产模式，马铃薯栽培初具标准化、规模化。播种品种的比例不协调，随有主栽品种十多个，但多为晚熟品种，造成临夏州马铃薯品种结构单一，中早熟品种、专用加工型品种极少，不能完全适应市场需求，因此应积极引进、选育适宜临夏州种植的中早熟和专用型品种，大力发展和扶持马铃薯产业来提高马铃薯竞争力。
1、马铃薯优良脱毒种薯的需求日益增大。临夏州虽有两处脱毒繁育中心（东乡县脱毒马铃薯繁育中心和永靖县脱毒马铃薯繁育中心），但生产的数量少，供种能力有限，只有向邻近的定西地区求供，结果调入的多为二、三级种薯，脱毒种薯质量较差，加之运输使成本提高，影响临夏州马铃薯的生产。
2、适宜当地的中早熟、专用型品种少，种植面积小，并且没有其完善的栽培技术。临夏州马铃薯种植多为晚熟品种，造成马铃薯品种结构单一，中早熟品种、专用加工型品种极少，不能完全适应市场需求，严重影响临夏州马铃薯产业的发展。
3、马铃薯加工业尚比较落后。随着市场经济和商品经济的快速发展，临夏州马铃薯的生产、加工、市场和运销体系初具规模，全州已建成以马铃薯为主的市场12处、以及邻近的有康家崖国家马铃薯批发中心，各县马铃薯运销公司和加工企业有30多家中介组织和专业协会为其服务，虽有10多家中型马铃薯加工企业和小型淀粉加场，但生产设备陈旧，机械化、标准化程度低，时停时工，年加工量少，不到全州总产鲜薯的10%，而且加工的是粗淀粉、粉条、粉丝等初级产品，加工产品经济效益低，不利于企业的可持续发展。
（作者系临夏州农科院马铃薯研究中心高级农艺师）
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