秋季大白菜科学管理要点 ◆马晓燕
眼下正是秋季大白菜种植的好时节。下面就为大家总结一下大白菜如何选地整地、如何进行大田管理以及病虫害防治。
一、选地整地
大白菜的前茬以葱蒜和豆类为好，切忌以十字花科蔬菜为前茬。定植或播种前，大田施腐熟优质粗肥5吨/亩、磷钾复合肥30公斤/亩，肥料普撒后耕翻菜地深20厘米，然后做垄，垄距60厘米、垄高20厘米，并将垄背推平，以备定植或直接播种。
定植秋大白菜一般在8月上旬直播，如果育苗可提前5-6天播种。要造墒播种，直播和定植的株穴距为50厘米，每穴播3-5粒种子，播后经3-4天即可出苗，在7-8天后进行间苗。在四叶期进行第2次间苗，每穴留2株。在六至八叶期（团棵前期）即可定苗，每穴留1株壮苗。如育苗移栽，每穴栽1株壮苗，栽后浇水封埯，一般经5-6天可缓苗。如果在阴天移栽或栽后有小雨，则1-2天即缓苗。缓苗后要及时中耕松土，以促根系生长和蹲苗。进入团棵期，可施尿素10公斤/亩、过磷酸钙10公斤/亩，封埯后浇水促团棵，浇水以能洇湿垄背为准，不可大水漫灌。下雨过后，必须及时排水。
二、大田管理
大白菜莲座期26-28天，是大白菜增加叶片数的关键时期，其后期必须加强肥水管理，尤其土壤不可干旱。结球期经35-45天，是需水肥的盛期。从抽薹期开始就要追施灌心肥，可施尿素15公斤/亩。结球初期应追结球肥，可施尿素15公斤/亩，同时还应对叶面喷肥，比如可喷施0.2%的磷酸二氢钾和0.2%的尿素等，以促大白菜包心。为了防止干烧心，除要增施氮、磷肥外，在莲座期和包心期还应喷施0.7%的氯化钙。在田间作业时，切忌损伤叶片，中耕时不可损伤根部，浇水时不可大水漫灌，以防软腐病，在霜降前可以人工捆菜，以助包心。收获期一般在11月中下旬，气温低于5℃时，则应及时收获，以防霜冻。
三、秋季大白菜病虫害防治
大白菜主要病虫害有霜霉病、黑斑病、角斑病、病毒病、炭疽病、软腐病、烧心病、菜青虫、棉铃虫、蚜虫及蝼蛄、蛴螬等地下害虫。防治霜霉病可喷95%霜霉灵500倍液。防治黑斑病可喷75%百菌清可湿性粉剂600倍液。防治炭疽病可喷80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液。防治角斑病可喷72%农用链霉素3000倍液。防治软腐病可用种子重量的1.5%的农抗751拌种。防治病毒病可喷1.5%植病灵乳剂1000倍液。防治烧心病可喷0.7%氯化钙和50mg/kg萘乙酸混合液。虫害主要应用胃毒剂或内吸剂防治。防治菜青虫可用青虫菌500倍液或25%功夫乳油5000倍液，可兼治棉铃虫、蚜虫；应用毒饵、毒土防治地下害虫。
（作者系临夏州农科院农经信息研究所副所长、农艺师）
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