小麦玉米价格倒挂影响有多大
■本报记者 孙克峰
9月8日下午，阳谷县七级镇张庄村村民王桂英正忙着将刚收获的春玉米脱粒，她想趁着现在行情好把玉米尽快卖出去。
当天的玉米价格是2720元/吨，小麦价格是2600元/吨。玉米价格高于小麦价格已持续了10个月。
玉米的用途主要是饲料和工业深加工，小麦则是我们的主要口粮。尽管区域不同价格有所差异，但常态的市场行情是小麦价格高于玉米。
不过，从去年11月开始，聊城市场上的玉米价格超过小麦价格，随后一路上扬，在2021年春节后达到3.08元/公斤的历史最高位。
现在，玉米价格有所回落，小麦价格有所提高，两者价差在缩小，但价格倒挂现象依然在持续。一些大型养殖企业为降低生产成本，早已用小麦代替玉米作为生产饲料的原料。
有人担心这是牲畜与人争夺口粮。聊城粮食经纪人姚川果分析说，价格倒挂是一种反常现象，但客观上起到了优化资源配置的作用。
姚川果表示，今年聊城及周边很多地方的小麦都是雨后收割，品质有所下降。生产饲料用的小麦一般为雨后麦和陈小麦，价格相对低一些，并不存在牲畜与人争夺口粮的问题。
目前，国家在加大玉米进口力度，未来玉米和小麦的价差一定会持续缩小，最终小麦价格会高于玉米价格，达到一种常态平衡。
不过，作为替代品的小麦价格也处于高位，对畜牧业产生了一定的影响，价格高企的饲料成本压缩了养殖企业的利润空间。
姚川果说，目前，小麦、玉米价格倒挂现象对普通百姓生活的影响微乎其微，根本原因是政府强有力的调控机制和强大的国力支持。
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