账本里的“春耕图”
□本报记者 钟 伟
本报通讯员 杨 雪“以前种地，我们种啥人家吃啥，现在种地，人家爱吃啥我们种啥。”阳谷县金斗营镇刘堤村种植大户刘怀博从拖拉机上跳下来，轻轻地拍了拍身上的灰尘说，农民种地不懂市场肯定赚不来钱。
清明前后，种瓜点豆，刘怀博正忙着播种春谷子。去年刘怀博种了27亩谷子，不打农药，不施化肥，每亩产量400斤左右。他将谷子进行精细加工、精心包装，靠朋友圈口碑相传，很快就销售一空。“以前种普通品种，挣不了啥钱，市场倒逼我们种好品种、产好粮。”刘怀博说，从备耕开始，他就树立市场意识，种绿色粮。
这种改变源于前几年的教训。2013年，刘怀博辞去在济南广告公司的工作，返乡创业，流转70余亩土地当起了“职业农民”。他最初的想法是，小区域内差异化种植。“我们这边种大棚蔬菜的特别多，要种就得跟别人不一样，如果周边区域内的农户都种植大棚蔬菜，那我们就选种其他品种。虽然规模化种植有好处，但差异化的经营手法能获得更为稳定的收益。”刘怀博说。他还通过对农产品每年甚至是每个时期价格的不同变化，确定价格大小年，不盲目跟风种植某种作物。
按照这种“套路”，刘怀博种植了土豆、洋葱、胡萝卜等经济作物，没想到计划赶不上变化，钱投上了，产品销路却没有了。2016年，他看到养生行业的前景，适时转向五谷杂粮种植，并组建了江声家庭农场，共流转土地230亩。每到春季，江声家庭农场和种子公司、面粉加工厂都会签订粮食收购协议。“我们按照企业的标准，种植优质品种，生产绿色粮，企业收购价格高于市场价3毛钱左右。”刘怀博说。
作为种粮大户，这些年来，刘怀博在农业供给侧改革的道路上走得坚实而沉着。面对未来乡村振兴的大好前景，刘怀博正在尝试扩大经营规模，建设粮食可溯源体系，为打造自己的粮食加工品牌奠定基础。
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