宏济堂乐家老铺出产过的丸散膏丹□本报记者 赵晓林
《宏济堂乐家老铺丸散膏丹价目》《宏济堂乐家老铺丸散膏丹价目》内页宏济堂总店
宏济堂,这个字号不只是在济南,就是在全国都是非常响亮的。因为这家老字号所经营、生产的中药向来以“真不二价,价二不真”享誉世间。
宏济堂虽在济南,但并不是济南人创办的,其创办者是原籍浙江,后跟前人在北京创业的乐镜宇。
乐镜宇,原籍浙江,其祖辈于清康熙年间,在正阳门外创设同仁堂,由于所售丸、散、膏、丹疗效显著,驰名全国,因此乐镜宇利用“乐家老铺”其祖先所创造的基础,于清末光绪年间来到济南,依当时山东巡抚杨士骧拨官款白银两千元举办药局。1907年2月,乐镜宇筹还官银,取得药局管理权,改名为“宏济堂”。当时的宏济堂经营方式全仿北京同仁堂,对外号称“乐家老铺济南宏济堂”。
“民国”二十一年(1932年),宏济堂刊出了《宏济堂乐家老铺丸散膏丹价目》,乐镜宇亲自撰写了序言。此书后来多次翻印,中华人民共和国成立后的1951年4月还刊印过一版,可见此《价目》需求量之大。
宏济堂之所以有名,就是因为其历史悠久、真材实料、价格公道。1907年2月,宏济堂正式命名后,在1909年,乐镜宇于今天东流水街54号建宏济阿胶厂,重金聘请阳谷县历代为皇室熬胶的世家传人刘怀安等名师来济南“宏济阿胶厂”熬胶。在总结千年熬胶经验的基础上,历经千百次试验,终于研制出制作阿胶的独特配方,创出了“九昼夜精提精炼法”(即“九提九炙法”)。品种分为福、禄、寿、喜、财五种包装,配方工艺独到,是当时质量最好的阿胶。1909年,宏济堂东流水阿胶进奉皇室,被御赐为“九天贡胶”;1914年,获“山东物产博览会最优等金牌褒奖”,国家“超等”奖状(最高奖);1915年,和茅台酒共同被举荐参加巴拿马万国博览会,获中医药类唯一金奖。从此,被世人誉为“国胶”。这些奖项也让宏济堂不断做大做强。
而其大发展,是在1925年到1928年奉系军阀张宗昌统治山东时期。这段时间,乐镜宇先后在经二纬五路开设宏济堂第一支店,在经二纬一路开设第二支店。到1934年时,宏济堂的销售额已达到北京同仁堂的三分之二,库存珍贵药品也日益增多,宏济堂中成药生产历来工商一体,前店后厂,加工少量的丸、散、膏、丹和饮片,供本店门市铺售,生产处方主要来源于《太平惠民和剂局方》和北京同仁堂的传统方剂,其中很大一部分为清宫秘方,如:安宫牛黄丸、牛黄清心丸、大活络丹等。
由此,济南宏济堂在众多乐家老铺药店中逐渐名列前茅,进一步名扬海内外,并与北京同仁堂、杭州胡庆余堂齐名,并称为“中国三大名堂”。
乐镜宇给“宏济堂”所立堂旨为:“宏仁广布,济世养生”。要求店员要恪守宏仁济世、义中取利的理念。“民国”时期,曾任山东省府主席的韩复榘点名要宏济堂专为其调配方药;山东著名实业家苗海南先生曾说,家人患疾必去宏济堂;瑞蚨祥孟洛川家族,最初只吃当地药铺的药,以后也认准宏济堂,非其药不吃。可见其在社会上影响之大。
在1951年版的《宏济堂乐家老铺丸散膏丹价目》正文前,附有《宏济堂总店门市部之图》《宏济堂一分店门市部之图》《宏济堂二分店门市部之图》三帧照片。其正文包含了“阿胶”、“风痰门”、“脾胃门”、“泻痢门”、“眼目门”、“妇科门诊、“痰嗽门”、“气滞门”、“疮科门”、“小儿门”、“咽喉口齿门”、“参茸门”等众多疾病门类的中成药名目,约莫可达近千种之多,每味中药下都标有价格和治疗效果,亦可见宏济堂研发、生产中药之深厚实力。
拿“痰嗽门”举例,就有:沉香消化丸、千金化痰丸、清气化痰丸、礞石滚痰丸、沉香滚痰丸、硃衣滚痰丸、二冬膏、雪梨膏、竹沥化痰丸、半夏天麻丸、二陈丸、法制半夏、八宝治红丹、参苏理肺丸、清金止嗽化痰丸、除痰降火丸、清肺抑火化痰丸、安嗽化痰丸、太平丸、十灰散、百花膏、四红丹、二母安嗽丸、法制贝母、法制陈皮、杏仁粉、法制杏仁、参贝陈皮、壬水金丹、指迷茯苓丸、安喘丸、戈制半夏、青果丸。
由此书可见,宏济堂自清末以来,能做成济南最大的药铺,甚至是最大的商号,并非凭空而来,也并不只是依靠其“乐家老铺”的背景,而是能充分利用自身优势,立足济南,利用济南的水和其他中医药资源,自我研发,并在经营上凭借“真不二价,价二不真”的宗旨赢得了世人的信任,才取得了一般商号无法取得的巨大商业利润,也成为令济南骄傲的、在全国能位列前茅的最有名的商号!
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