大数据支撑,一个人可看管5万只鸡—— 养殖企业捧回全球“金鸡奖”
□记者孙亚飞王兆锋
通讯员孙晶晶张中会报道
本报阳谷讯6月26日,新凤祥集团旗下的山东凤祥股份有限公司养殖中心副总经理张良,手捧“福利养殖金鸡奖”载誉而归,成为唯一一家获此殊荣的本土肉食鸡养殖企业。
据悉,农村动物福利评选由世界农村动物福利协会(CIWF)举办,是世界上动物福利保护领域的最具权威性与影响力的活动之一。此次山东凤祥股份有限公司与达能、雀巢、星巴克等世界知名企业一同步入在法国巴黎举办的第12届农场动物福利奖全球颁奖典礼。山东凤祥股份有限公司凭借在动物福利保护及现代化养殖方面的突出贡献,成功摘得全场养殖大奖——“福利养殖金鸡奖”。
据了解,在欧盟及其成员国,动物福利是影响肉类进出口贸易的重要因素,消费者也十分青睐动物福利产品。山东凤祥股份有限公司此次荣膺“福利养殖金鸡奖”,有效增强了凤祥品牌在国际上的影响力,为其进一步开拓海外市场提供了有力保障。
“凤祥的福利养殖实践,已经涵盖了育种、圈养、饲养以及健康管理等多个方面,其中最值得关注的是大数据在凤祥全产业链中的应用。”张良介绍,养殖中心根据鸡群从雏鸡到出栏各个生长阶段的差异化营养需求,将玉米、豆粕、植物油、维生素、氨基酸、矿物质等原料进行科学配比,并通过计算机实时调节鸡舍环境,为舍内的白羽鸡提供舒适的温度、干燥的地面、良好的空气质量和丰沛的啄食物。“我们在智能化养殖场中配备了完善的环境控制系统、供水系统、供料系统和供电系统,实现了关键养殖环节的全部数据化、智能化、自动化。我们现有48个肉鸡养殖场800栋鸡舍,其中一个人可看管两个鸡舍的5万只鸡。”
记者还了解到,山东凤祥股份有限公司的养殖场通过先进的环控技术不仅可以将每5分钟更新一次的检测数据实时传递到监控大厅及管理员的移动终端,方便掌握鸡群动态,还可以根据24节气自动调整相关数据,以保障鸡群在舒适的环境中健康活泼地成长。
张良说:“我们坚持饲养过程不添加任何激素,努力通过让种鸡的生长环境更加健康和舒适来从源头保障鸡肉的品质,为消费者提供更加安全的食品。”
作为亲临现场考察的“福利养殖金鸡奖”评审团专家Penny,对凤祥股份有限公司养殖的现代化、智能化印象深刻,他说:“无法想象,中国规模化养殖企业的动物福利已经做得如此之好。”
世界农村动物福利协会总裁PhilipLymbery,对中国获奖企业给予高度评价,他认为,中国获奖企业通过改善农场动物福利生产系统,不仅为农场动物提供了健康舒适的生长环境,也满足了消费者对于安全、优质、高福利产品的需求。
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