蒜薹免费提,中午还管饭 聊城蒜农:只要帮着采白送也划算,再不收将影响大蒜产量

阳谷县定水镇王把势村,蒜地一眼望不到头,仅靠蒜农自己收蒜薹几乎不能完成。本报记者蓝峰摄杨女士的儿子儿媳回家帮忙收蒜薹,但人手还不够。本报记者蓝峰摄“蒜薹免费提,中午管饭,管接送,蒜薹免费送到家。”近日,聊城蒜农求助的消息在朋友圈广泛流传。有多位蒜农公布自己的手机号,邀请网友到他们田间地头免费体验蒜薹采摘。蒜农如此大方,究其原因是今年蒜薹丰收,但缺少工人收获。“如果不赶紧收蒜薹,将会影响大蒜产量。”

本报记者蓝峰梁敏

雇了7个人收蒜薹

忙一天就剩下20块

五一假期前夕,聊城不少微信公众号纷纷转发消息,称今年聊城大蒜种植面积大,眼下正是蒜薹成熟期,但是缺少人工来提蒜薹。“有愿意拔蒜薹的吗,谁拔谁要。”这些微信上列出了许多蒜农的电话,称沙镇镇有大面积无公害蒜薹。自由采摘基地面向全社会开放,体验大蒜种植技术,乡村民俗,5月2日至5日免门票,提供中餐,欢迎广大爱好者前来观光采摘。

“今天雇了7个人提(拔)蒜薹,算上我们两口子,9个人收了三四亩地,一共不到一千斤蒜薹。蒜薹是按一块一卖掉的,给工人开工资是一斤一块钱,最后算了算,刨去中午买大包子的钱,就剩下了20块……”5月1日晚,聊城沙镇镇庄户村的孙连英说,他家种的是红蒜,属于杂交蒜。蒜薹到了成熟期,必须拔出来,大蒜才进入最后的长蒜阶段,要不然严重影响产量。

阳谷县定水镇王把势村的杨女士介绍,村里今年共种蒜1000多亩,村里的男劳力都在外打工没有回来,大蒜地里的活就只能由女人们来干。

目前蒜薹已经打弯了,耷拉下来十几厘米,有的蒜农图省事,就把蒜薹上半部一拔扔掉,这样一是速度快,另外一方面,蒜薹拔出来一部分,大蒜后期就可以正常生长了。

蒜薹拔晚了

影响蒜头质量

“到处都缺少人工,原来是种蒜的大户雇用附近没种蒜的人来提蒜薹,但现在几乎家家都种了点蒜,而且大部分人都去厂里上班了或者出去打工了。”聊城市沙镇镇于半坡村村民于德峰介绍说。

今年蒜薹收购价还可以,比如东昌府区沙镇镇庄户村是1元钱一斤,阳谷县定水镇王把势村是七毛多。但是村民靠自家人拔蒜薹,压根就忙不过来。按照今年的产量,一亩地大约300斤,于先生家十几亩地的话,至少也得一个月才能干完。

整个于半坡村,蒜地有1000亩左右。家家户户能出的人力都到地里干活了,上到古稀老人,下到上学的孩子,都在地里干活,就是怕蒜薹拔晚了。

“拔蒜薹如果拔晚了,影响蒜头质量,另外一个影响我们的销售冷库就不要了,因为老了以后储存价值就没有了。”这也是于德峰最为担心的。

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