就地还田变肥料 离田养牛种蘑菇 莘县140万吨废弃秸秆被“吃干榨净”
本报讯（记者 苑莘）“我们的蘑菇培养基质主要是秸秆和玉米芯，每亩大概要用基质3万公斤。”12月12日，莘林食用菌种植专业合作社负责人张增学介绍，该合作社有林下蘑菇棚6000亩（1亩约合666.7平方米），每年要使用大量废弃秸秆。2021年，莘县整县推进秸秆综合利用，实现了秸秆肥料化、饲料化、基料化，将产生的140万吨农作物秸秆“吃干榨净”。
莘县的小麦、玉米、花生、蔬菜等农作物种植面积大，产量高，每年产生大量秸秆。按照绿色发展理念，莘县积极引进和推广肥料化利用技术，实现了秸秆就地还田。2021年，该县除食用菌栽培收储小麦秸秆和饲料化利用玉米、花生秸秆外，还实现小麦和玉米两季秸秆精细还田150多万亩。
除了大田作物，莘县还在温室蔬菜种植面积较大的镇街，示范推广秸秆生物反应堆等生态循环农业新技术。“生物反应堆技术除了能够增温，还能改良土壤，防治病害生物。使用该技术后，瓜果至少可提早上市7天，糖度提高1%—2%，产量提高15%—20%。”莘县农业农村局高级农艺师王朝忠介绍，当地的每亩温室可消纳秸秆3000千克以上，多个蔬菜种植专业村实现蔬菜秸秆就地再利用。
传统肥料化利用技术在莘县得到充分利用。莘县广大群众、企业利用秸秆腐熟菌剂、田间堆沤等秸秆腐熟还田技术，2021年共沤制秸秆堆肥1.4万多吨，推广果园林地深埋及秸秆覆盖培肥保墒技术1.6万亩。
莘县的离田秸秆也有利用价值。在养殖领域，该县大牲畜养殖合作社和农户今年青贮、氨化玉米秸秆饲料5万吨以上。在食用菌种植领域，莘县奥瑞蕈菌、富邦菌业等公司，利用秸秆、玉米芯、花生壳这些废弃资源，栽培双孢菇、平菇、羊肚菌、红托竹荪等食用菌，每年可消耗秸秆5万吨以上。出菇后的菌渣可生产有机肥，或者作为肥料直接用于还田，促进了莘县食用菌产业向生态、循环、高效方向发展。
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