为何漂洋过海来看“你” 第二届山东聊城（莘县）瓜菜菌博览会的启示
□本报记者 于伯平
参展单位近500家，来自荷兰、瑞士、美国、以色列、泰国、日本……这是来自莘县瓜菜菌博览会的数据。我们在自豪的同时，疑问也随之而来：莘县是如何吸引这么多客商漂洋过海来参与展会的呢？近日，记者走进莘县相关企业、农村，探寻莘县传统农产品的产业嬗变之路。
行动，始于品牌意识的自觉
“我们是第一次参与博览会，希望能够找到合适的代理商。”在瓜菜菌博览会的2号展馆，英国剑桥农业化工集团中国市场部经理张婷告诉记者，现在，莘县瓜菜菌博览会的影响力越来越大，已经成为全世界涉农品牌集中展示自我形象的一个节日，也能为品牌自身带来难得的发展机会。然而，光鲜背后的记忆却是苦涩的。“以前，莘县一直忙于扩大农产品产量，那个时候产品供不应求，不大注重品牌，后来，农产品产量已经可以满足市场需求了，大家才了解到品牌的重要性。”莘县农业局局长陈东存说，莘县瓜菜菌生产在光照、土质、温差等方面有着其他地方无可比拟的自然优势，香瓜、双孢菇、芸豆等多个品种被业内人士广泛认可。苦于没有自己的品牌，莘县农产品的品质只被购销商知晓，每逢收购季节，天南地北的很多购销商干脆带着印有品牌的包装箱进驻莘县，就地打包装箱，直接供应各大城市超市。几年前，在燕店镇香瓜批发市场，高峰时日批发量达200多万公斤，一天就能“出产”全国各地的30多个“品牌香瓜”。“产品再好，藏在深闺，也不会有市场、有效益。只有把品牌打出去，才能在销售中让市场接受，在消费中让人们喜爱。同时，积极培植各类专业协会，加强技术指导，严格标准化规程生产，牌子越来越响，效益越来越好，农民的腰包越来越鼓。”陈东存说。
底气，源于精益求精的品质
如何打出自己的品牌？莘县人用心良苦。为打造区域品牌，先后注册了“莘县香瓜”“莘县蘑菇”“莘县西瓜”4个地理标志证明商标和“莘县蔬菜”集体商标，另一方面，在农产品安全品牌上发力。日前，省内首张农药经营许可证在莘县颁发，产品质量安全和监管体系以及可追溯体系去年被国务院发展研究中心在全国总结推广。
近年来，莘县大力发展农产品现代营销，扩大营销渠道，展示莘县农产品品牌。莘县组织企业、合作社积极参加北京、上海、青岛等各种展销会，推广莘县蔬菜品牌。其中，山东奥瑞菌业有限公司参展仅一年就增收950万元。莘县坚持“名牌带动”战略，注重通过树品牌、创名牌，占领市场，提高效益。鼓励和支持企业发展名优产品。建立农产品品牌创建奖补制度，对当年新认证的“三品”品牌每个一次性奖补1.5万元。
安全的农产品和现代营销手段让莘县蔬菜的品牌越叫越响。“莘县蔬菜”参加中国农产品区域公用品牌价值评估，最终以20.62亿元的评估价值进入中国农产品区域公用品牌价值百强。
升华，来自科技转化的支撑
“我们的菜不仅畅销北京、天津、上海、济南等城市，还外销日韩、东南亚等国家和地区，得到了消费者的普遍认可。”在山东莘县首鲜蔬果有限公司车间内，工作人员指着刚包装完成的净菜说。
品牌的塑造不可或缺，但要想真正解决产业的市场问题还得回归市场。净菜产品具有新鲜、卫生、方便、安全、环保等特点，净菜产业已经成为延长蔬菜产业链条的突破点。因此，莘县引进和培育一批现代化蔬菜加工企业，并以“工业4.0”为核心设计，建设现代化高标准智能工厂，通过大数据和物联网管理，直接将净菜配送至终端市场，实现短链配送，增加产品技术含量，提高产品附加值，有力塑造了莘县蔬菜品牌形象。
曾经，莘县的优质农产品普遍“养在深闺人不识”。今天，农产品在插上品牌的翅膀后，能飞多远？答案在莘县。
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