怎样种出“有小时候味道”的西红柿
□本报记者王兆锋
本报通讯员王忠友梅小勇
掰开一个西红柿,沙瓤。吃一口,软而多汁,酸甜可口,有小时候西红柿的味道。
3月29日,在聊城市东昌府区郑家镇的丰泽园农产品种植公司,总经理于宗君洗了几个西红柿让我们品尝。
这种西红柿是如何种出来的?
在丰泽园种植基地的一个大棚里,西红柿秧刚刚过膝,黄色的花朵绽放,吸引熊蜂飞舞授粉。于宗君打开臭氧水喷灌设备,大棚上方喷出水雾,整个大棚的西红柿很快笼罩在水雾里,如梦如幻。
“用臭氧水雾喷灌,能有效杀死虫卵,减少大棚湿度,不用喷农药。这项技术,我试验了4年,多次与厂家商量,终于成功制造出喷灌设备,这是我种出优质西红柿的核心竞争力。另外,施用生物菌肥,比其他种植户的用肥量减少一半以上。”于宗君说,“我们种的西红柿,已经卖到上海、太原、宁波等地。上海一家超市,有300多家社区连锁店,一年要300万斤,我只能给50万斤。我批发给他们是每斤5.3元,他们能卖到每斤8.8元左右。”
这种西红柿,不是于宗君一个人在种。他发起成立了“西红柿产业联盟”,带动26户农民参与进来,有56个大棚采用这种模式种植西红柿,茬口相接,一年四季都有西红柿,今年可产120万斤。“丰泽园就是一块‘发面头’,带动农民参与进来进行绿色种植,生产安全的蔬菜。我们先打西红柿单品,等市场打开了,再植入茄子、豆角、黄瓜等品类。”
莘县河店镇杨炉村的杨万振,加盟了“西红柿种植联盟”。在他的大棚里,西红柿秧有一人多高,每棵秧上都挂满了青色的西红柿,空气中弥漫着清香。
3月28日,阿里云创新中心(聊城产业基地)和北京京蓝云智的工作人员参观了丰泽园,与于宗君商量利用物联网等技术改造蔬菜大棚。“我就想把‘西红柿种植联盟’打造成一个承上启下的平台,一方面对接大市场,一方面对接小农户,吸引更多的年轻农民参与进来,促进乡村振兴。”于宗君说。
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