黑色食品变“网红”
□本报记者 苑 莘
本报通讯员 张同强 薛彦青“这是我们开发的黑金精华粉，用黑小麦、黑豆、黑花生、黑芝麻等原料制作而成，销售情况还不错。”6月8日，莘县风雷益专业合作社负责人韩恒京介绍说，他们的“黑色食品”已经成了“网红”，深受群众喜爱，也带动了观城镇农户增收。
风雷益专业合作社是观城镇的电商培训基地，近几年该镇大力推进电子商务进农村，促进农特产品发展，增加农民收入，助力脱贫攻坚。通过持续努力，该镇的“黑色食品”已经小有规模，具备了发展电商的条件。为此，该镇积极组织18-45周岁对电商有兴趣的农村青年，尤其是贫困户到镇电商培训基地参加电商培训。强化与县商务局的对接，邀请电商培专家到镇开展电商实操培训，解决部分农村青年、贫困群众无法到县电商培训基地参加电商培训问题，使电商宣讲培训覆盖全镇机关和农村干部、有志青年、贫困户，扩大培训受益面，增强培训效果。
该镇还推进韩楼电商示范村建设，发挥风雷益专业合作社的作用，让电商与农村青年、贫困群众对接，让电商服务站点与农户、贫困户的利益相联，发掘发挥好电商服务站点的扶贫作用，引导村民扩大黑小麦、黑花生种植面积，搞好“黑色食品”深加工，通过电商拓宽销路，帮助农户、贫困户增加收入。“看到别人赚了钱，我们的产业也有了更大的发展条件。”韩恒京介绍说，目前合作社已经开发出胚芽粉、黑金米、精华粉等多个产品，成了当地特色产品。
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