区食药监局：快检增添新设备 助力创建食安城

东昌府讯食品检验检测是食品生产经营和执法监管的重要技术支撑，在准确识别判断食品质量、有效防范食品安全风险方面具有十分重要的作用。近日，东昌府区食药监局购置了一批快检新设备，以便及时发现和消除食品安全问题隐患，切实提升食品安全保障水平。

新购进的仪器为DY-7100恒温荧光检测仪、LZ-4000农药残留快速测试仪及食用油品质检测仪。

DY-7100恒温荧光检测仪是利用恒温PCR核心检测技术，对检测样品进行精准的分析测试，可广泛应用于肉类动物源性成分检测、沙门氏致病菌检测，60分钟以内即可判断阴阳性结果，有效打击肉类掺假等违法行为。

LZ-4000农药残留快速测试仪是将胆碱酯酶法和侧向层析技术相结合，具有测量结果精度高、误差小、灵敏度高，检测时间短等特点，适用于蔬菜、瓜果、茶叶、桑叶、烟叶、粮食等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的检测。

在日常生活中，老百姓总是担心食用油会因反复使用而降低品质，甚至产生致病物质，食用油品质检测仪是利用油的极性对油的品质进行检测，可以在几秒钟时间内准确计算极性物质的含量，将为食用油的安全增添一道有力屏障。

东昌府区食药监局将会充分利用最新快检设备，结合各项食品安全专项整治活动，强化检测的随机性、突击性和频次，提高发现问题的能力，让食品快检成为打击食品违法犯罪行为的“先头兵”，确保食品从田间到餐桌的安全，为创建省级食品安全城市助力添威。

（姜明明杨静）

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