区食药监局侯营所打造节前食品安全“防护网”仝兴社
东昌府讯 临近春节，为全面掌握辖区食品安全状况，及时发现和处置食品安全问题，防范系统性、区域性风险，近日，区食药监局侯营所不断加强食品安全监管的精准性和靶向性，以“食安东昌”为目标引领，积极落实“食安护佳节”行动方案，全面开展节前食品安全抽检工作。
据了解，此次抽检注重“三个突出”：即突出重点场所，以大中型商超、大中型餐饮单位、学校食堂及周边食品经营单位为重点进行抽检；突出重点品种，以节日期间消费量大的食用油、酒类、肉类、蔬菜、饮料等为重点品种进行抽检；突出重点检测项目，以食品添加剂、农药残留等项目为重点进行检测。
把握“三个结合”：一是快检与监督抽检相结合，利用区食药监局快检室在重点区域开展“你送我检进市场”活动，发现问题苗头立即进行监督抽检；二是监督抽检与监督检查相结合，主动介入，查验证照及来往票据，及时发现各种隐患苗头，将监督抽检、隐患排查与日常监管融为一体；三是监督抽检与食品安全宣传教育相结合，在抽检过程中，积极宣传《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规，引导从业人员履行好进货查验记录制度，做好食品安全台账及索证索票义务等。
（仝兴社）
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