﹃香油村﹄里再飘香

□本报记者沈欣欣

5月16日一大早，冒着淅淅沥沥的小雨，临清市大辛庄街道千户营村驻村第一书记宋海洋来到村民张万里家。

刚一进门，一股浓浓的香油味儿扑面而来。“这是最后一道工序了，用小磨墩墩油大概需要两个半小时，只有墩油时间充裕了，才能产出高质量的香油。”看着大锅里澄明透亮的香油，张万里脸上笑开了花。

“村里的香油注册了品牌，我们必须严把质量关，把品牌打出去。”宋海洋说。如今，千户营村村民靠着祖辈传下来的传统手艺酿造香油，摆脱了贫困，成为远近闻名的“香油村”。

千户营村具有悠久的酿造香油的历史，以前，不少村民从事芝麻采购、生产和经销小磨香油，在周围村镇享有盛名。但近几年，随着香油行业产业化发展，单打独斗的家庭作坊式生产模式逐渐被淘汰，这让千户营村的小磨香油生产销售陷入低谷，村级经济发展停滞不前，2014年，千户营村被评定为省定贫困村。

2019年，宋海洋作为挂职第一书记来到千户营村。“要想摘掉贫困村的帽子，就得发展产业。”宋海洋深谙这一道理。

在走访过程中，宋海洋了解到千户营村有悠久的香油生产历史，很多村民熟练掌握香油生产传统手艺。“传统手艺不能丢，如果我们依托现有生产技术抱团发展，把千户营香油的名号打出去，那村民发家致富就指日可待了。”经过前期大量的调研，村“两委”决定，以党支部领办合作社的模式发展小磨香油产业，进一步壮大村集体经济，帮助贫困户脱贫。

2020年8月，千户营村投资8万元成立了临清市助农农产品加工合作社。合作社结合村里的特色产业，把小磨香油列为核心产品，发展农副产品加工。在宋海洋的号召下，8名村民加入合作社，签订了入股合同。

产品有了，销路成了问题。千户营村“两委”干部带着一提提香油，走进各个单位和大型超市进行推广，在大家的共同努力下，千户营的香油逐渐打开市场。为了扩大销售渠道，千户营村利用网络渠道，线上线下同步销售，真正让千户营香油走进了千家万户。

“合作社积极呼吁贫困群众参与进来，为他们提供就业岗位，真正实现了以产业促脱贫。”千户营村党支部书记邓广福说。靠着产品货真价实、料足味浓，“千户营”牌小磨香油成功打开了市场，得到越来越多消费者的认可。2020年，仅用半年时间就销售了5000公斤香油，蹚出了一条产业扶贫、产业振兴的路子。

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