温暖的水饺

新安晚报 2020-07-22 10:44 大字

□临清杨金坤

自从和妻子结婚以后,我们形成了一个习惯,每逢周末,都会到岳母家去吃饭。岳母也形成一个习惯,每到周末都会早早地调好香味扑鼻的馅,和好不软不硬的面团,等我们到了就动手包水饺。

包水饺的地方,一般选择在客厅,妻子负责擀饺子皮,岳母负责包。岳父和我没事,就沏上茶水,摆上象棋,在楚河汉界杀个天昏地暗。有了女儿以后,我和岳父也负责照顾孩子。女儿大了以后,也有模有样地跟着姥姥学包水饺。小小的客厅里,馅香诱人,亲情四溢,笑声回荡。

刚结婚时的那几年,我和妻子忙于工作,没有时间包水饺,况且岳母调馅和面的水平又颇高,我和妻子总是早早地盼着周末的到来,好吃一顿岳母包的水饺,解解馋。但十几年过后,我有些厌烦了,也吃够了。更重要的是,那么点馅,竟需要包上两个多小时。我曾多次暗示岳母:您这么大岁数了,又没有外人,咱们什么简单就吃什么。可能岳母听不懂我的暗示,再次去,仍是外甥打灯笼——照旧。

“老婆,拜托,这次你和妈就别包水饺了,我们买速冻水饺不一样吗?还少耽误工夫。”有一次周末,我故意拖延去岳母家的时间,在经过超市门口时,我对妻子说。于是,我们就买了速冻水饺带到岳母家。而岳母早已将馅和面准备好了,就等我俩了。我把速冻水饺递给岳母,说:“妈,这次别包了,吃现成的。”岳母愣了愣,好长时间没反应过来,最终她叹了口气说:“好吧!”我和妻子面面相觑,听得出来她老人家好像不大乐意。妻子说:“妈,你别心痛钱,花不了几个钱的。”岳母说:“我不心痛钱。”然后她就张罗着去煮水饺了。

这顿饭吃得无滋无味。性格开朗的岳母几乎没说几句话,活照样干,可是很失落的样子,煮水饺时不是找不着锅盖就是找不着笊篱。岳父倒还是老样子,不大说话,但脸有点阴。我和妻子实在搞不明白,怎么得罪了二老,就乖巧地吃完饭,早早地带着女儿打道回府。刚到家,妻子的手机响了。妻子接听着电话,很长时间没说话,只是应声。我知道,肯定是岳父或者岳母。妻子放下手机,沉默了许久,对我说:“妈妈说她很失落,她包水饺只是图一家人和和美美有说有笑的温暖氛围,速冻水饺倒是不用包,但没了温暖味。”听了妻子的话,我陷入了沉思。

“妈,速冻水饺真难吃,我们馋您包的水饺了。”第二个周末,我和妻子带着女儿,早早地赶到岳母家,一进门,我就对岳母说道。“我现在就调馅和面,我们包水饺。”岳母听了我的话,高兴地说。站在一边的岳父也露出了笑脸。如今岳父去世了,岳母也老了,不能再为我们包水饺,但我们还是保留了这个习惯,只不过是我调馅,妻子和面,煮好以后,我们先端给岳母一碗。

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