暗号“套餐A”暖胃更暖心
近日，全国多地饭店推出的“套餐A”火遍全网。什么是“套餐A”？它指的并不是饭店里一顿简单的套餐，而是一种温暖的力量。这样的正能量，在青岛也有。 12月11日，记者来到位于青岛李沧区果园路27号的“厚德人家”饭店，看到门口玻璃上有这样一则启事：“人在外遇到困难是难免的，本店免费提供晚餐，不求回报，只希望你有能力的时候再去帮助他人。提示：只要你小声告诉店员要套餐A就行，找地方坐，吃完走人。 ”
一顿热饭菜 能给人前行的勇气
“今年7月，我在网络上看到有同行贴出了这样的告示，感觉非常温暖人心，我一直也想做类似的事情。人在外遇到困难是难免的，一顿免费的晚餐不仅能解一时之急，还能让他们疲惫的心得到休息，让他们有继续前行的勇气。这是个很好的做法，所以我马上推出了‘套餐A’，希望能帮助真正有需要的人。 ”80后的店老板司统龙说。
司统龙告诉记者，“套餐A”的内容是一份热菜、一碗米饭，还有一碟小凉菜。“从贴出告示到现在，来吃的人有三四个，他们应该都是遇到了困难，或者那时候刚好生活状态比较差。店里平时客人单点的米饭都是用小碗盛，而‘套餐A’我会用大碗，并且刻意盛得多一些；热菜内容不固定，但同样会多给一些，让来吃的人都能吃饱。 ”
“其实现在真正潦倒到吃不上饭的人不多，我推出‘套餐A’也并不是想哗众取宠炒作自己，只是希望这样一顿简单的热饭菜，能鼓励到那些遇到困难的人，希望他们能在热饭菜里感受到一点温暖，对生活仍然充满信心和希望。然后等他们有能力时，再去帮助他人。”司统龙告诉记者，他也是独自一人从外地来青岛打拼，也有过生活潦倒困苦的时候，虽说凡事只能靠自己，但在遇到困难时感受到的一丝温暖，能让人点燃希望之光。
也曾潦倒过 现在已习惯于助人
“其实我推出这个套餐还有一个原因，我很理解那些遇到困难一时潦倒的人。2001年我从山东东阿县来到青岛，那时候很困难，有过没钱交房租的时候，也有过吃不上饭的时候，没地方住又没钱吃饭，内心是很崩溃的，多亏有朋友帮忙，才度过了最难的时刻。 ”司统龙说。
司统龙告诉记者，2001年来青岛之后，他做过美发学徒，开过美发店，2015年开了这家“厚德人家”饭店。
记者在跟司统龙交谈的过程中了解到，在推出“套餐A”之前，他就经常帮助别人。 “我们店里有位特殊的顾客，是一位70多岁的老人，她第一次来的时候问我，店里有没有剩饭菜？我跟她多聊了几句，原来她儿子在医院住院，长期需要人照顾，家里生活很困难，她想要些剩饭菜，带去医院跟儿子一起吃。我听完后立马让后厨现做了一些饭菜，让她带回去和儿子一起吃。 ”司统龙说，这位老人后来又来过四五次，每次他都让后厨做些新饭菜给老人带走，老人每次都连声道谢。
“不光是饭菜方面，有时候看到顾客喝醉了身边没有人，我会打车把他们送回家，因为喝醉酒自己回家是比较危险的。有一次，一位顾客喝酒导致酒精中毒，我带他去了医院，帮他垫付了医药费，等到他身体恢复之后送他回家才离开。 ”司统龙说，有一次4个人来吃饭，其中一人做东，饭菜加酒钱大约600元，结果结账的时候那人偷偷跟司统龙说自己没有钱，“我跟他也算是有过一面之缘，我当时想，谁都有困难的时候，而且答应了做东，如果不请客会很没面子，所以我就没收他的钱。 ”
为医护们送餐 盒饭只收成本价
“年初疫情严重的时候，我们3月初就开门营业了，既为了解决员工生计问题，同时也是为了青岛八医的医护人员们能吃上热饭菜。那时候医护人员很忙，经常赶不上医院食堂的饭点，有的医护人员就到我们店询问能否推出盒饭套餐。我当时想，这也是帮助人的好事，于是为医护们特别推出了盒饭套餐，每个盒饭的成本大约22元，我也只收22元。 ”司统龙说，他为医护们送餐已经快一年的时间了，现在还有一个为青岛八医特别建立的微信群，每天把菜单发进去，然后统计需要多少盒饭，做好后准点送到。
前段时间，青岛疫情出现反复，青岛八医的医护人员比较忙碌，“我印象很深，那晚下着大雨，八医临时通知我需要20多份盒饭，而当时正好是晚上7点，是店里最忙碌的时候。我跟所有顾客解释了一下，要先做医院的饭菜，顾客都表示很理解，医护们能吃上热饭菜，我也很欣慰。 ”司统龙说。
观海新闻/青岛早报记者肖梦婕摄影报道
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