秦玉峰:把毛驴打造成超级IP
企业家名片秦玉峰,男,1958年生人,大学文化,应用研究员,1974年进入东阿阿胶工作,2006年至今任公司董事、总裁,国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人。获国务院特殊津贴、全国五一劳动奖章、全国优秀企业家、国家级非遗传承人薪火传承奖,山东省劳模,第十三届人民代表大会,山东省十大杰出工程师、山东省发明创业奖优秀奖,南京中医药大学兼职教授、中国传媒大学实践导师。获发明专利4项,省部级重大科研技改项目10余项,省科技进步一等奖3项。当选2015年度中国中医药新闻人物。2017年9月,获得2017年全国脱贫攻坚奖奉献奖。点击查看原图2006年,秦玉峰成为东阿阿胶操盘者,在他大刀阔斧的改革下,百年老字号不但实现了业绩的突飞猛进,还与现代科技融为一体,如今,东阿阿胶已成为了集农业、工业、服务业于一体,在基因测序、食品追溯、畜牧繁育等领域技术领先的大型企业集团。记者张冠超
饭桌上学得制胶秘籍
举止儒雅的秦玉峰今年第一次出现在全国两会会场,作为全国人大代表,他提出的建议几乎都和毛驴有关,而谈起自己喜欢的动物时,秦玉峰直言就喜欢毛驴。
1958年,秦玉峰出生在聊城东阿县,如今这里已是闻名世界的中国阿胶之乡。16岁那年,秦玉峰与毛驴结缘,进入山东东阿阿胶厂当上了学徒工,师从同兴堂炼胶技艺第七代传人刘绪香。
与其他保健食品不同,阿胶制备工艺非常复杂,包括洗皮、化皮、熬汁、浓缩、凝胶、晾胶等近百道工序,其中大量关键技术需要手工完成,关键制备要点难以用文字描述,所以技艺传承很大程度上依靠师徒之间言传身教。
山东东阿阿胶厂成立于1952年,秦玉峰记得他刚进厂那年,看到的情况是工厂道路泥泞,厂房的窗户上连玻璃都没有,也没有机械设备,所有工序全部是手工的,处于一种非常原始的状态。
当时,刘绪香收的学徒不止秦玉峰一个,不过在这些孩子中,他是做事最认真的一个,而且很善于思考,很快就得到了师傅的欣赏。此后,刘绪香经常带秦玉峰回家吃饭,在自家的饭桌上将传统制胶秘籍倾囊相授。
此后山东东阿阿胶厂逐渐发展壮大,于1993年更名为山东东阿阿胶股份有限公司,并在1996年登陆上交所,成为国内第一家阿胶制品上市公司。而此时的秦玉峰,已成为上市公司副总经理。
从主业聚焦到科技突破
2006年,秦玉峰出任东阿阿胶总裁,当时的阿胶市场已不是东阿一家独大,竞争日趋激烈。
针对市场变化,秦玉峰提出了东阿阿胶历史上第一个五年计划,要求到2011年,公司要实现销售额、利润和员工薪酬翻番的增长目标。
秦玉峰告诉记者,他当时确定的战略是单焦点多品牌的聚焦战略,将包括啤酒产业在内的诸多看上去盈利能力很强的产业彻底放弃,公司内部对此曾有过争议,认为放弃其他产业单做阿胶并不明智。
不过实践证明了秦玉峰的战略是合理的。2011年,东阿阿胶实现营业收入27.6亿元,相比2005年的9.4亿元翻了三倍,同时东阿阿胶的市值也超过了200亿元规模,而2005年底时只有22亿元。在第一个五年计划完成后,秦玉峰开始酝酿新一轮变革,变革的动力则是科技。
据了解,为解决毛驴妊娠期长,受精率低的问题。东阿阿胶2012年建立了世界唯一的黑毛驴冻精生产中心,通过6年发展,中心技术已达国际领先水平,将毛驴受精率从不足30%提高到90%。
而后,东阿阿胶又在2014年联合华大基因、山东省农科院,完成了世界首例毛驴全基因组测序项目,改良后的东阿黑毛驴较普通品种体重和驴皮重量增加30%以上,出栏时间缩短6个月以内,综合养殖效益提高35%以上。
此外,东阿阿胶还提出了“毛驴活体循环开发”模式,与国内外科研院所的知名企业一同,开发出了驴胎盘、驴油化妆品、驴奶等产品,通过对附加产品经济价值的开发,一头毛驴的价值提升了6倍。
用现代产业激活阿胶文化
今年初,山东省启动新旧动能转换重大工程,秦玉峰认为,当前东阿阿胶已成为新旧动能转换的实践者。“山东提出新旧动能转换中要重点打造10大产业,其中包括的医养健康和精品旅游,正是东阿阿胶这些年大力发展的产业。”
秦玉峰介绍,在阿胶产业链下游,东阿阿胶近年来开始发展工业旅游,通过改造老厂区设施,建设了东阿阿胶城、黑毛驴主题乐园、中国阿胶博物馆等,去年,东阿阿胶工业旅游接待游客48.2万人,同比增长119%。
秦玉峰表示,2018年,东阿阿胶将继续秉承“游客变顾客、顾客变游客”的理念,做深做细滋补养生体验旅游产业链,启动中医药养生酒店建设,丰富中医诊疗、东阿阿胶滋补节等活动,同时争创5A景区和国家中医药健康旅游示范基地。
此外秦玉峰还告诉记者,在文化创意产业领域,东阿阿胶也已经在探索,将通过卡通、动漫、玩具等产品,将毛驴打造成一个“超级IP”,“如今电视上有猫和老鼠、有喜羊羊,毛驴是农耕文化的代表,吃苦耐劳,本身就充满了正能量。”
采访中,记者问及秦玉峰平时都喜欢哪些动物,是否会养宠物时,秦玉峰没有多想就张口答道,“我喜欢的动物就是毛驴呀”。
拓展直销为阿胶开辟新渠道
在创新营销方式方面,记者了解到,东阿阿胶曾在2015年拿到直销牌照,在专柜、精品店和网上销售后,开辟了新的销售渠道。
谈及为何要进入直销领域时,秦玉峰表示,规范的直销是非常好的营销模式,既能让消费者很好地体验产品,又能让企业直面消费者,公司进入直销正是基于这种理念,主要推动的产品是阿胶浆,将助力健康中国的实施。
同时秦玉峰也表示,东阿阿胶做事讲究扎扎实实,在直销业务中首先要求做到非常规范,按照法律法规销售有效产品,并且不做过度宣传。“我们要走得慢一点,要符合规范,保证消费者的利益。”
对于东阿阿胶的直销板块未来是否会进一步提升时,秦玉峰表示,“市场有其自身规律,我们不能违背这一规律,而且快速地使它增长,过几年就下来了,我们并不是这种风格,首先要保证的是产品质量。”
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东阿新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离东阿县再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。