菜屯镇 林下赤松茸 铺就致富路
□聊城日报全媒体记者蒋希伟通讯员崔月
4月6日，茌平区菜屯镇梁李村党支部书记梁长海一大早就钻进树林子里，弯下腰用手翻开覆盖在地表上的麦秸秆，认真查看赤松茸的长势。“天气回暖，赤松茸生长速度明显加快了。今年肯定又是一个丰收年！”
和梁长海一样，作为村级党支部领办合作社负责人，菜屯镇很多村党支部书记都扛起了一份新责任——要把赤松茸产业发展好，让乡村振兴的产业支撑力变得更强。
勇闯新路“门外汉”变身“土专家”
“管理没那么麻烦。这个阶段，只需要铺上水袋子，一直浇水保温就可以啦……”一年前对“赤松茸”闻所未闻的大黄村党支部书记黄胜刚，如今成了赤松茸种植的“土专家”。面对前来“取经”的村民，黄胜刚侃侃而谈。
这种角色的变化并非一蹴而就。“开始一点经验也没有，心里肯定打怵。”黄胜刚说，菜屯镇党委、政府的坚定支持打消了他的疑虑。
去年以来，该镇把发展林下经济作为突破点，组织各村党支部书记到德州市夏津县考察赤松茸产业，并从当地请来专家为本地农民现场授课。同时，为充分发挥党支部的战斗堡垒作用，该镇还依托新村成立了合作社，并制定了松茸产业发展激励政策。
各村党支部书记纷纷行动起来。他们出钱出力，买料、下料、建冷库，浇水、收菇、跑销路，短短几个月时间，个个都变成了种植赤松茸的行家里手。
产业循环林地增收有保障
菜屯镇林木多、木材加工产业发达，发展赤松茸种植优势突出，很快就形成了产业循环。
该镇木材加工厂的下脚料，可以回收当作赤松茸基料。投放菌种后，地面需要铺上一层麦秸秆为地皮保湿。富含营养的基料不仅给赤松茸提供了适宜的生长环境，而且也为树木生长提供了有利条件，可在一定程度上缩短林木轮伐周期。
产业循环起来，林地增收更有保障。菜屯镇副科级干部田维旺与农业打了20多年交道，对当地林业和食用菌产业发展情况十分熟悉。“原来林地树木管理比较粗放，算下来一亩林地的年均收益在1100元左右。”田维旺说，“保守估算，赤松茸亩产2000公斤，每公斤平均价格10元以上，去除各种成本，每亩林子还可以增收4000元以上。”
“去年下半年，这4.5公顷林地为合作社创收12万元。今年我们有信心赚更多！”梁长海说。
延长链条布局赤松茸深加工
赤松茸采摘之后需要冷藏，而且保质期较短，这对赤松茸产业发展造成一定影响。
为此，菜屯镇加强赤松茸产业发展的顶层设计，积极探索赤松茸深加工，不断延伸产业链，提高附加值。
该镇计划在向市场供应新鲜的一、二级菇的同时，对三级、四级菇进行深加工，做成菌菇酱等易于保存的加工制品。同时，菜屯镇积极向上争取有关资金，拟购入一批烘干设备，对新鲜的赤松茸进行烘干，从而延长新鲜赤松茸的储存时间。
赤松茸迅速带“火”了菜屯镇林下经济。去年下半年，该镇成立了七友、田果果、九聚鸿运等5家赤松茸种植专业合作社，全镇赤松茸种植面积达到24公顷。去年两个月的采摘期内，该镇合作社获利50余万元，蹚出了一条乡村产业振兴的新路子。
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