春赏花秋摘果 “女儿国”里的惬意慢生活 泸沽湖畔苹果产业留住更多游客
果大、色鲜、味美、无污染成了泸沽湖苹果的招牌特色。
文/图本报记者洪冬玲白成程李涛
泸沽湖是镶嵌在川滇两省交界的一颗“高原明珠”，是香格里拉旅游大环线上的国家4A旅游景区、国家水利风景区。泸沽湖湖水幽蓝如玉，四周青山环抱，水岸曲折多弯，岛屿罗列有致，沙滩绵延逶迤。15000亩生态湿地——高原草海葳葳蕤蕤、世所罕见。摩梭人沿袭千年的母系大家庭、阿夏走婚、达巴宗教，是人类保存最为完好的文化遗产。泸沽湖因旖旎的自然风光和神秘的摩梭风情闻名于世，千百年来，那高山之上的一汪湖水，湖水之上的袅袅情歌，吟唱情歌的摩梭儿女，演绎着浪漫古今的情感故事，让泸沽湖成为最令人神往的地方，被誉为“神仙居住的地方、香格里拉的源头、母系氏族的家园”。
金秋十月的泸沽湖，繁花竞放、湖水幽蓝、叠翠流金，分外妖娆；湖畔，十里果园百里飘香，一颗颗红彤彤的苹果坠满枝头，仿佛在向游客招手……
颜值高口味佳
苹果园俘获游客芳心
“老板，你家苹果怎么卖的呀？”日前，来自广东的游客宋先生一行，途经泸沽湖畔的果园时，立刻被枝头沉甸甸的红苹果吸引。在果园主人热情的带领下，兴高采烈地走进果园，开始了采摘游。“这个苹果又脆又甜，是我们那边吃不到的味道。”被宋先生一行高度赞扬的果园就是坐落于泸沽湖畔的直普村——张云龙家庭农场生态园。
从湖边沿着笔直的乡村小道行进，很容易就会发现这处果园。还未走进果园，林立于道路旁的果树就已经映入了眼帘，每一棵树上都挂满了红彤彤的苹果，仿佛一张张笑脸一般，让人看了不禁心生欢喜。果园主人张高福介绍，这一处果园大概有87亩，目前，主要培植有富士优、中秋王等十多个品种，每一种都是经过他精挑细选的。
“离太阳最近，离城市最远！”这是张高福对自己苹果的评价。“不施激素肥料、不施化肥、用山泉水浇灌，有机种植，吃起来更放心。”谈到自己果园的苹果，张高福满脸自豪，如数家珍。
直普村紧临泸沽湖，距离湖岸3公里左右，这里平均海拔在2500米左右，光热条件好，生态环境纯净，昼夜温差大，有利于苹果中糖分的形成和沉淀，加上张高福始终采用生态型的种植模式，还特意引入高山溪水加以灌溉，使得这里长出来的苹果带有高山雪水滋润出的清凉甘冽，平均甜度达到18度以上，果大、色鲜、味美、无污染的特点也让其远销全国各地。
8年执着坚守
荒地终于变“金山”
“以前泸沽湖这边的苹果并不好吃，又硬又小个。我是第一个从盐源过来种的人，也把盐源的技术带了过来。”正是看上了泸沽湖这里得天独厚的旅游、光照、土地、气候条件等因素，2011年，张高福带着自己的团队和技术来到了直普村。刚开始，他是不被大家看好的，但是他心里始终有一个信念，那就是要在泸沽湖边种上有机苹果，发展观光农业，让来到泸沽湖的游客可以自行采摘和参观，直接让消费者吃到最好的苹果。此后的时间里，张高福不断引进优质品种，果园里的果树越来越多，树上的苹果越结越多，苹果的口味也越来越好吃。
“这里原本是一片荒地，现在已经全部都种上了果树。”看着结满硕果的园子，张高福幸福地回忆道。据了解，直普村混居着藏族、汉族、彝族、蒙族等多个民族，虽然地处泸沽湖景区内，却是一个贫困村，早年，村里村民的收入主要以外出务工为主。张高福来到这里后，毫无保留地将自己的种植技术普及给当地村民，带动周边村寨不少家庭加入了苹果种植。近年来，张高福种植的苹果因为质量优良，先后获得2018盐源“苹果王子”评选金奖和2019盐源“苹果王子”评选银奖，张高福个人也被评为“十佳苹果种植致富带头人”称号，其家庭农场也收获了州级示范农场等荣誉称号。如今，借助互联网平台，张云龙家庭农场的有机苹果远销全国各地，每年光是通过网络卖出的苹果就有数万斤。不仅如此，游客们还能进到果园，亲手采摘苹果，学习制作苹果干，当作回馈亲友的伴手礼。
大力发展有机种植业
农旅结合带动产业发展
春赏苹果花、秋摘红苹果，来到泸沽湖，在游览湖光山色外，还能走进农家体验采摘乐趣，这样的田园生活正契合了无数都市人内心所向往的“慢下来，去生活”，这也为泸沽湖的旅游发展注入了新的活力。
其实，在泸沽湖镇，直普村的有机苹果园只是一个缩影，近年来，当地一直在积极探索一种新的发展模式，以农旅结合带动产业融合发展。据了解，目前，泸沽湖镇有机苹果园已超过1.2万亩；冬桃种植基地有500余亩；此外，还开垦了核桃、花椒以及草莓、西瓜等种植园地。
这些产业不仅增加当地村民的经济收入，还给当地村民增加了不少就业岗位。“每年采果是最忙的时候，我们家不光自己卖水果，还要去给果园帮忙。”泸沽湖镇村民喇姆介绍，过去自己也外出务工，但离家太远，照顾不了家人，这让她很纠结。现在好了，她在镇上经营了一家水果铺，也去其他村民家的果园去打点散工，兼职采摘苹果和装箱，在家门口就能把钱挣了。
在当地的发展规划中，未来，这里将在持续发展产业扶贫的基础上，利用苹果、冬桃花期以及果期，开展乡村旅游，并结合当地独特的摩梭民俗文化发展第三产业，以丰富游客的旅游体验，吸引更多中外游客来到泸沽湖。
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