秋蟹“抢鲜”上市 每天销售2000斤
秋天的螃蟹味美、膏肥，让好吃嘴们垂涎三尺。眼下，正值螃蟹上市的时候，市民买蟹热情高涨。
22日，记者走访西昌市多家市场水产区了解到，目前，螃蟹已经大量上市，正是销售的高峰期。不过，医生提醒，螃蟹虽然美味可口，但多吃会引起肠胃疾病。
螃蟹上市市民尝鲜
近段时间，市区各大超市及农贸市场的水产区内都整整齐齐摆放着青色的螃蟹，一个个被绳子绑着，正等待着顾客的挑选。还有一些直接放在水池内，顾客可以自己挑选打捞。
在民族体育场旁边的家佳超市内，一些顾客正在细心挑选螃蟹。“每年这个时候，我们家餐桌上一定少不了螃蟹，一家3口人，个个都爱吃。”正在挑蟹的阮娟说道，“我隔三差五都会过来买几只回去。”
记者看到，这些螃蟹的价钱从三四十元一斤到一百元一斤不等，螃蟹分公母，价钱也不一样。超市销售人员告诉记者，从10月初开始，螃蟹一直很畅销。
水产品批发商余刚告诉记者，他家的螃蟹都是从江苏进来的，目前最大的螃蟹有5两多，卖得很不错。“最近螃蟹大量上市，价格便宜，目前整个西昌的销量每天有2000斤左右。”余刚告诉记者，10月中旬的螃蟹黄满肉肥，橙红色的卵块、白璧似的脂膏、软玉般的蟹肉，馋得人口水流。
市民马杰就一次性选购了两箱螃蟹，“我买的螃蟹个头大，但平均价格每只15元不到，还是比较划算的。”
有的人喜欢吃肉肥的，有的人喜欢吃蟹黄多的，与马杰一起前来选购螃蟹的朋友黄先生，也买了一箱30元一斤的螃蟹，个头虽然不大，但蟹黄饱满，“吃螃蟹用的姜醋我都准备好了，就等买回去下锅蒸了。”
螃蟹味美不宜贪吃
然而，记者采访中发现，很多市民喜欢吃螃蟹，却并不知道螃蟹吃多之后隐藏的危险。
市民廖先生有十多年的痛风史，近段时间亲朋好友聚会，桌上总是少不了螃蟹。廖先生觉得，吃一只应该没多大问题，结果还是发病了，家人赶紧把他送到医院。据主治医生介绍，廖先生送医时肾功能指标非常差，肌酐有五百多，是正常人的七八倍。经过一段时间治疗，廖先生终于恢复了健康。
“螃蟹虽然味美，但不能贪食。对于尿酸高或者有高血脂等疾病的人群，不仅要远离螃蟹，也要远离内脏、海鲜、火锅、啤酒等食物，一定要管住嘴。”凉山州中西医结合医院主任中医师霍晓清告诉记者，螃蟹属于高嘌呤、高蛋白的饮食，会导致尿酸的急剧升高，还有可能引发过敏等症状，造成急性肾衰竭。螃蟹虽然含有大量的蛋白质、维生素，营养价值高，但由于是凉性食品，还会引起腹泻、急性胆囊炎、急性胰腺炎。另外需要注意的是，死螃蟹一定不能吃，死螃蟹会发生蛋白质变性，食用者有可能出现食物中毒。
民间一直有传说孕妇不宜吃螃蟹，吃了会流产。霍晓清表示，虽然从营养学的角度来讲，这种说法没有科学根据，但中医认为螃蟹性寒，孕妇确实不宜食用。如果孕妇的体质不佳，消化系统比较弱，吃螃蟹容易引起腹泻，而腹泻严重的话，是有流产的可能的。同时，孕妇吃螃蟹易引起过敏。因此，霍晓清建议孕妇慎食螃蟹。
另外，霍晓清还提醒，普通人吃螃蟹每天应控制在两只以内，而老年人、小孩则要控制在1只以内。一旦市民吃螃蟹后出现过敏、腹痛、腹泻、呕吐、发烧等情况，一定要及时就医。
本报记者江滢
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西昌新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离西昌市再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。