咖啡粽、抹茶粽、水果粽、椰蓉粽、卤肉粽、五香牛肉粽 “非主流”粽子上市 你买了吗？ 新口味VS老传统 你好哪一口？
本报记者江滢
据端午佳节不到一周时间，而作为节日“代言人”，粽子早已被精明敏锐的商家早早地推送出来，各大商场超市也已经纷纷开辟粽子专区，部分快消品牌也“蹭热点”，适宜地推出自家特色的粽子。各类粽子鲜香登场。
近日，记者走访市内多家超市和肯德基、星巴克发现，今年粽子市场上，除了传统的火腿粽、鲜肉粽、白粽，还出现了咖啡、抹茶、水果、椰蓉、卤肉、五香牛肉等新口味粽子。
“非主流”粽子
口味丰富颜值高
“往年过端午节都是自己包粽子，今年想提前尝尝鲜，就先在超市买了一些。”在家佳超市内，正在选购粽子的市民杨睿说。超市导购告诉记者，虽然距端午节还有几天，但来购买粽子的顾客明显多了。
记者采访得知，除一些常吃的口味外，部分超市还增加了新口味的粽子。两种口味或几种口味混搭的粽子颇受市民青睐，如蛋黄肉粽、卤肉粽、五香牛肉粽、椰蓉粽等特色粽子。
达达超市的工作人员黄永莲说：“单一口味已经不能满足人们的要求了，所以今年超市进了一些新品粽子。”对于粽子的销量，记者了解到，大多市民会选择中档品质的散装粽子。对于新品种的粽子，一些市民是抱着尝鲜的心态购买；而有的市民觉得新品种的粽子送礼更好，便选上不同口味的放进礼盒里，送给亲戚朋友。
目前，新品粽子的销量还不错。黄永莲说道，“临近端午，超市礼盒、散装粽子刚一上架就陆续都有人来买，今年新增加的口味蛋黄、卤肉、五香牛肉，深受年轻人的欢迎，又好吃又划算。”
“今年我们推出了‘三全心愿棕\’，这个系列的口味比较独特，我们都知道一般的粽子都是甜粽或者是肉粽，但是这个“心愿粽”里面有椰蓉、咖啡味等口味，口味比较独特，年轻人都比较喜欢，而且礼盒内还有心愿卡片，你要送给亲戚朋友或者是你喜欢的人，里面可以随意写些心愿，目前这款粽子是走得最好的。”超市工作人员李女士说道。
除了各大卖场常见的速冻品牌推出的粽子以外，一些快消品牌也“蹭热点”，适宜地推出自家特色的粽子。
在肯德基航天店，9元一个的咸蛋黄鲜肉粽作为新品，出现在点餐菜单里抢眼的位置。
在时代广场，记者了解到，咖啡连锁店星巴克推出了星冰粽，不仅有抹茶味、芒果西柚味、白桃味、焦糖玛奇朵等猎奇的口味，还有“个性”的外貌——褪去粽叶，不见油白的糯米，而是光滑透明的冰皮，可以直观地看到其中馅料，大颗果粒，颜色粉嫩，可谓粽子界的“颜值担当”。
老传统粽子
真材实料是王道
每逢端午，粽子种类多到让人眼花，随着新口味的增加，市民会选择传统，还是新潮流？究竟哪种最畅销？
超市工作人员贾燕茹向记者透露，传统粽子的销量依然占据大多数，尤其是有“真材实料”、性价比高的传统手工粽，最受个人和家庭消费者欢迎，“比如目前我正在做的火腿粽，因为馅料多、口味层次丰富，目前很畅销。”
“这几年买我们手工传统粽子的比较多，因为都说手工传统粽子有妈妈做的味道，所以非常好卖。”贾燕茹告诉记者，因为生活节奏的加快，很多人忙于工作，并没有闲暇时间制作粽子，大多数人选择购买加工好的半成品。“现在还没到端午，一天的销量差不多是在一千多个，到端午的话这个销量可能就是在一万个左右。每年端午节前一个月我们就开始包粽子进行销售，目前已经有八年的时间了，我发现越来越多人买这个粽子，因为现在的人生活节奏比较快，下了班在超市买点现包的，拿回家加热就可以吃，既方便，又有小时候的味道。”
目前，传统口味的粽子销量仍然高于“非主流”粽子。
粽子礼盒
经济实惠接地气
长长的“粽子街”上摆满了各种口味的粽子。粽子促销专柜占据着超市进门口显眼位置，货架上这些五花八门的粽子分为普通装和礼盒装两种，礼盒装价位大多在78元至198元之间，而200元以上的礼盒装粽子数量较往年大幅减少。
记者发现最贵的为某品牌6个200克肉粽加6个咸鸭蛋的“龙舟粽”礼盒，价格为258元，与往年礼盒装粽子动辄三四百元的“高大上”相比，确实“接地气”不少。不仅价格更加亲民，礼盒包装也比前几年朴素许多。“礼盒内大多都只是粽子，附赠的礼品很少，最多是与咸鸭蛋一起搭配着卖。”据超市粽子专柜负责人介绍。
真空包装的普通装粽子价位从几元到十几元不等，记者发现，超市内销售的粽子规格多以100克和180克两种为主，折合下来多数单只售价在4.5元至8元之间。在散装区，市民还可自行选择口味、数量，价格为10元一斤。
“这个价格与去年基本持平，高中低三个档，市民可以按照自己的消费水平来选择。”超市导购员告诉记者，虽然离粽子的销售旺季还有半个月，不过，“亲民”的粽子却也吸引了众多市民“抢鲜”购买。
“散装粽子价格便宜实惠，家里老人和孩子都爱吃这个，买点回去当个早晚餐也不错。”市民许丹说道。
采访中，多家超市导购员均表示，作为季节性产品，粽子的销售周期有限，目前刚进入销售旺季，散装和手工的比较走俏，礼盒装销量一般。
此外，在部分市民购买成品粽子的同时，还有一部分市民则选择自己包粽子。因此，近日来，西昌各农贸市场内售卖粽叶的摊点，总能吸引不少市民前来选购粽叶。据了解，粽叶、糯米、红豆、绿豆等包粽子所需要的材料近期也销售得十分红火。
新闻推荐
本报讯为确保地质灾害防治工作落实到位，西昌市地灾办积极采取多种措施，强化值班值守，加大对一线监测人员的抽查力度，落实...
西昌新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播西昌市正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。