生猪7元/斤左右，猪肉13元/斤左右 西昌猪肉价格同比大幅下跌

猪肉市场

本地猪肉价格不稳定 品质不一样价格也有差异

14日，记者对西昌本地猪肉市场进行了走访。在四牌楼往大通门方向走的这段路接连有四五家卖猪肉的店铺，记者一路走一路问，看见每家肉铺外都有人在挑选猪肉。在一家叫小何鲜肉店的门前，就有两位阿姨在挑选猪肉并和老板讨价还价。“猪肉好多钱一斤？便宜点哈。”老板说：“猪肉瘦点的13元、14元一斤稍微肥点的12元一斤，排骨17元一斤，五花肉16元一斤。” 

随后，记者又在大通门菜市场转了一圈，当记者询问猪肉价格时，一位卖肉的师傅指着板上的肉对记者说，猪肉13元到14元一斤，五花肉15元一斤、排骨17元一斤。

在西昌市新仓库农贸市场内，记者看见总共只有3家肉铺在卖肉，其他3、4家肉铺直接关门歇业。第三号肉铺的老板对记者说，这段时间的肉价不稳定，前段时间每斤肉降了几角钱，这几天都又涨起来了。这段时间的肉价还是比较便宜，猪肉13元一斤，五花肉14元一斤，排骨17元一斤。

多数买肉的市民表示，近期猪肉的价格真的还是比较便宜，至少没有去年那么贵，排骨都要20多元一斤，猪肉12元都可以买到，真心不错。

从走访的情况来看，西昌市内各个市场的价格都差不多，猪肉的价格都不是很稳定，有升有降，猪肉的品质不一样，价格也有差异。

近日，西昌本地的猪肉价格不稳定，随时都在上下波动，为此，记者走访了西昌市内的几个市场，简单地了解了一下，据记者了解，猪肉价格的波动，根本原因还是离不开生猪供求的变化。

养殖户

市场供过于求等因素 致使生猪价格下滑

14日，记者采访了鑫源养猪专业合作社负责人戴本忠，据他介绍，自己从2009年10月便成立了该养猪合作社，从当初的7户发展到现在的规模，期间也是经历了不少的波折。

据戴本忠多年养殖生猪的经验，他向记者分析说，猪肉价格的波动也是一种正常的现象，因为现在的通讯发达了，交通也比以前方便多了，从外地拉到西昌来进行售卖的生猪也比较多，这也导致了本地市场供过于求，难以消化，价格也就降了，间接地也就使得猪肉市场的价格波动。

“现在我们还有3000多头猪，到目前为止，生猪可以卖到6.8元左右一斤。今年从第一季度开始价格都不是很好，从8元多一斤直线下滑。以目前的行情来看，全国各地的生猪价格都差不多。”戴本忠说，只有等到下半年，看看生猪的价格会不会上涨点。

面对猪肉市场如此反复的“波动”局面，戴本忠似乎早已习惯，他表示：“对于养猪户来说还是有一定的打击，目前，饲料、药物、人工、水电费、运输费的成本较高，现在毛猪的价格行情也不是很好，还是有一定的压力。”

业内人士

近期猪肉价格下降 稳定市场是关键

“我们平时对西昌市场上的猪肉价格也在进行监测，每个地方的价格都不同，有高有低。西昌城区内的猪肉价格平时一般都要比各个乡镇上的猪肉价格稍微高一点。”据西昌市农牧局的相关工作人员说。

据介绍，从西昌市农牧局相关科室的监测来看，从今年一月份开始，猪肉价格就出现了不定时的波动，忽高忽低。“一月份抽查的几个乡镇的猪肉平均价格为15.4元一斤，二月份15.45元一斤，三月份15.15元一斤，四月份14.75元一斤，五月份13.45元一斤。”

西昌市农牧局相关工作人员表示，每月的平均数据，监测选点不同，价格也就有所不同。比如今年四月份比去年同期下降了6.8％，今年五月份比去年同期下降了17.6％。

戴本忠也表示，目前，整个市场供大于求是一种不良的状态，猪肉价格的波动也和消费者息息相关，价格对于消费者来说永远都是最敏感的问题。“猪肉价格稍微上涨点，就呼声一片，价格跌了养猪户有觉得亏了，划不来。如果要从根本上解决这些问题，可能只有政府出台一系列相应的政策或是措施，也许才能缓解这个不平衡的局面，起到稳定市场效应的作用。”文/图 本报记者 李善鸿

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