省教育厅调研凉山州学校食堂安全工作 杨卉陪同
本报讯 年月至日,四川省教育厅副厅长洪流一行，深入凉山州西昌市第十一小学、太河镇中心幼儿园、西昌市第一中学等地，实地调研凉山州学校食堂食品安全工作，并召开座谈会，州政府副州长杨卉陪同调研。
在各调研点，调研组就食堂日常操作和管理等问题和相关负责人进行了交流沟通，并对食堂食品采购、验收、加工制作、餐具清洗等环节工作进行了深入了解。洪流对凉山州学校食堂食品安全工作给予了充分肯定，认为凉山州对学校食堂的监管在严格行政许可、督促落实主体责任、春秋季开学后的检查和督查、“明厨亮灶”建设等方面卓有成效，要求凉山州在今后的工作中，加强领导、落实责任，充分利用监管部门专业优势和主管部门的行政手段，认真落实餐饮食品安全有关规定，全力保障广大师生饮食安全。
针对省厅要求，杨卉指出，各级相关部门要以此次调研为契机，切实加强学校食堂硬件建设的投入，严格按照相关要求，确保学校食堂的布局配置、基础设施设备达到安全要求。
（本报记者 蒲建峰）
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