钟美兰文图西昌市实施农村义务教育学生营养
本报讯（钟美兰 文/图）5月28日，西昌市实施农村义务教育学生营养改善计划第一天。9点半，西昌市四合乡中心校五年级二班教室讲台上整齐摆放上了牛奶、鸡蛋，坐在第一排的加洛阿支充满期待。四合乡中心校副校长朱木呷介绍，四合乡包括中心校和村小的学生共计1449名学生，不少学生居住在高半山区，早上上学需要步行1个多小时，为了赶时间大部分不吃早饭，为此，四合乡中心校把发放营养餐的时间放在了每天的8点40分之前。当天因为下大雨，不少学生迟到，因故推迟到第二节课下课后。
每人一天一盒牛奶一个鸡蛋，够国家规定的3元标准吗？西昌市教科局营养办经办人员蒋晓明说，按照政府和企业确定的采购价，一个鸡蛋0.68元一盒牛奶1.96元，总计2.64元，每天剩余0.36元，一周剩余1.8元。“我们确定了两种方案，暂定在每周二和周四各追发一个鸡蛋，或者在周五追发一盒牛奶，确保达到每人每天3元的标准。”蒋晓明说。
据介绍，西昌市现有农村义务教育学校164所，学生51795名，将采用“学校食堂供餐”和“企业蛋奶供餐”两种模式，分两阶段实施。目前，所有的学校都采用“蛋奶供餐”模式，鸡蛋和牛奶统一由政府进行采购，企业负责配送，鸡蛋每周配送一次，牛奶每周或者半个月配送一次，各学校负责发放。等到秋季开学，将有55所学校转向采用 “食堂供餐”，共计23733人。届时，大宗用品、粮油等由政府统一采购，原辅材料等其他食品实行定点采购，学校食堂根据食谱提供统一饭菜。
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