宁南 冬季马铃薯产销两旺
□徐登林 文/图
一年之计在于春。早春2月，蜀中大地万物复苏，各地相继开始了一年忙碌的春耕春播。人勤春来早。凉山州宁南县，各地迎来冬季马铃薯丰收时节。
葫芦口镇银厂村、景星乡黑泥沟村、披砂镇大花地村，田间地头到处是翻挖马铃薯的村民，运输马铃薯的摩托车和拖拉机不停穿梭在乡村公路上，千里万里之外赶来收购马铃薯的经纪人游走在各个村庄。
“今春收获的冬季马铃薯亩产值高、市场销路好，坚定了大家进一步发展冬季马铃薯的决心，也说明宁南打造全国冬季马铃薯第一县定位准确。”2月14日，宁南县委书记张硕谈到该县“五大富民工程”之一的冬季马铃薯产业信心满满。宁南县委副书记、县长代兵亦感叹，国家、省、州的农业、财政等部门大力支持，让宁南薯农迅速找到一条便捷的增收致富路。
A
薯农
增收成为热话题
“三个人挖香蕉园旁边那块地，四个人去挖河边那块地。”2月14日，在宁南县葫芦口镇银厂村，村民邹世发带领10多位村民到自己地里挖马铃薯，一番安排后，大家扛着锄头分头下地了。半个月前，邹世发就开始大规模地挖售冬季马铃薯。“从已经开挖的几块地来看，今年种的‘会—2’平均亩产在5000斤左右，经纪人在地头收购的平均价格大约0.8元/斤，亩产值大约4000元。”邹世发说，去年冬季，利用自己家的冬闲土地加上从其他农民那儿租种土地一共400多亩，全按照“大行桑套种冬季马铃薯”模式，种上了马铃薯，今年纯收入比去年会增加30多万元。
在景星乡黑泥沟村，村民夏太平请来的几个帮工正在挖地里的马铃薯，鲜红的马铃薯成堆摆在他们身后。“我这个品种叫‘青薯9号’，亩产量可达4500斤，产量虽然不算高，但价格比一般白皮马铃薯高很多，地头价格达到1.8元/斤，亩产值超过8000元。”夏太平说，自己家还种了“黑玫瑰”紫色马铃薯，地头价格达到2.5元/斤，新品种价格好，今年收入肯定会增加很多。
在披砂镇大花地村，有村民反映，由于该村太阳能提灌站、自动喷灌系统、田间给排水设施投入使用，马铃薯在冬季没再缺水，每亩产量比往年要高500斤左右。
2013年，宁南县冬季马铃薯种植面积8.3万亩，比上年增加0.8万亩。今春，宁南县鲜薯产量预计17.2万吨，比上年增加1.4万吨，平均亩产预计2100公斤，商品率达80%以上。“最近，到冬季马铃薯主产乡镇了解到，农民增收已成定局。”宁南县农业局局长杜开杰说。
B
市场
菜薯遇上好档期
“马铃薯在地里还没有挖，好多经纪人就来联系。”邹世发说，今年的马铃薯特别好卖，以至于很多农户心里在纠结：究竟是按合同将马铃薯卖给订单商，还是高价卖给外头来的经纪人。最近，宁南县冬季马铃薯主产乡镇的书记、乡长不得不到处向农民宣传，一定要优先保证订单销售。
宁南县委、县政府从2009年起号召村民利用桑园冬闲土地发展冬季马铃薯产业。为了给这些马铃薯找到销路，政府一直致力于发展马铃薯专业合作社，冀望合作社在生产和销售两个环节改变千家万户农民闯大市场的弱势。“一方面合作社组织自己的销售团队直接在市场销售，另一方面吸引外来经纪人代售，还有就是通过订单让卖场、超市等销售。”宁南县大水塘冬季马铃薯专业合作社理事长夏荣称，通过多年发展，宁南冬季马铃薯逐步形成了多元化的销售路子，但没想到，今年的冬季马铃薯特别受市场欢迎，订单反而成了包袱。纵然如此，诚信不可丢。夏荣最近奔跑在合作社117户社员中，积极组织货源，除了满足来自成都、昆明、上海的长期订单客户，他最关心的是落实新订单——云南鲁甸理世实业有限责任公司噜咪啦薯片厂1000吨马铃薯供应。
宁南县委常委、组织部部长、冬季马铃薯富民工程领导小组组长巫阿琼分析宁南马铃薯市场反响好的原因时认为，宁南冬季马铃薯上市刚好在春节前后，这批马铃薯很少用于工业加工淀粉，更多走向节日蔬菜市场，本来就比较好销售。加上今年全国低温霜冻厉害，节日蔬菜供应趋紧，所以宁南的冬季马铃薯特别有市场。
C
政府
专注于特色品种
产量高、价格高、有市场，宁南冬季马铃薯发展一年一个台阶，马铃薯种植逐步成为群众增收致富的又一主打产业。在分析冬季马铃薯缘何进入良性发展轨道时，宁南县冬季马铃薯富民工程领导小组办公室主任张慧概括为：天帮忙，人努力。
宁南发展冬季马铃薯的自然条件得天独厚。当地地处金沙江干热河谷地区，全年无霜期321天，年平均气温19.3摄氏度，光照2250小时以上。“特别是冬季，四川省大部分地区进入多雾寡照的时节，而宁南几乎天天艳阳高照。”张慧说，这是宁南发展冬季马铃薯的独有条件。
邹世发算了一笔账，今年收获的400多亩冬季马铃薯，来自政府在种子、农机、土地流转等方面的补贴超过20万元。“政府投资，我发财。”邹世发笑言。张慧介绍，从2010年到2013年，国家、省、州各级农业、财政等部门以少数民族地区增粮增收示范工程、四川省马铃薯原种生产补贴等项目的方式，向宁南县投入大量资金，为宁南发展冬季马铃薯提供了必要的资金支持。
“2014年，我们将新在8个乡镇种植马铃薯，同时淘汰产量不高、市场接受程度低的老品种，鼓励农民种植‘青薯9号’、\‘黑玫瑰’等深受市场欢迎的特色品种。”宁南县副县长高峰说，目前，宁南农民种植冬季马铃薯的热情高涨，政府要因势利导，两眼盯市场，双手抓发展，早日实现“将宁南打造成全国冬季马铃薯第一县”的梦想。
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