公路边的养蜂人他们卖的蜂蜜是真的吗？
真正的纯蜂蜜看着并不“纯”，也不透明。
在凉山的不少山区路段，能看到一些搭帐而居，周边摆满蜂箱，靠售蜜而生的养蜂人，来来往往的车辆，往往都会停下来买上一点。那这些人卖的蜂蜜就一定是真的吗？西昌花陌蜜蜂园负责人卢军表示，这可不一定，而辨别其真假的方式，也很简单。
卢军表示，作为养蜂者，首先肯定得有蜜蜂，不要被一排或几排蜂箱、一个帐篷所迷惑，有些“养蜂者”靠一个帐篷几个蜂箱，就在卖蜂蜜，但我们走近仔细观察，会只见蜂箱而看不到几只蜜蜂。如果你想开蜂箱看看他的蜜蜂，他会警告你蜜蜂蜇人或找其他理由阻挠你不让你看。如果你问他蜜蜂怎么这么少，他会告诉你都出去采蜜去了。遇到这样的“蜂农”，建议大家还是不买为好。
卢军介绍，真正的养蜂人，蜂园里肯定是一片繁忙，蜜蜂成群结队，很远你就可以听到蜜蜂的嗡嗡声。走近蜂场附近你就可以闻到花蜜的香味，而且你可以看到主人从早到晚都在蜂场上忙碌。
对于那些有蜂箱没蜜蜂的蜂农，他们，卖的到底是什么“蜂蜜”，恐怕只有他们自己才知道了。
相关部门也建议市民不要食用未经加工处理的生鲜蜂蜜，更不要喝零星加工的野生蜂蜜。工业化生产的商业蜜一般来自大型养蜂场，且蜂蜜经过消毒等处理，相对安全。若在采集、分装、销售等环节有所疏漏，还可能给食用者造成肠胃不适。所以，挑选正规企业生产的蜂蜜尤为重要。
文/图本报记者蒲建峰
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