凉山州2018年第一季度食品稽查工作初见成效
本报讯 2018年一季度, 凉山州食品稽查工作初见成效。据统计，全州食品违法案件立案143件（其中食品生产25件，食品流通89件，餐饮服务29件），结案124件（其中食品生产22件，食品流通76件，餐饮服务26件）；罚没合计98.0013万元（其中食品生产21.247万元，食品流通62.1043万元，餐饮服务14.65万元）。较2017年一季度有较大幅度提升。立案数同比增长率为146.6%，结案数同比增长率为162.5%，罚没金额同比增长率为86.0%。
严格执法，是对食品违法犯罪行为的打击与震慑，是对市场经济秩序的维护与规范，是对广大消费者合法权益的保护。每一个案件的查办，都是对食品生产、经营者的一次警示教育。全州一季度食品稽查工作顺利推进，执法人员不仅仅停留在单一的行政处罚上，还结合专业知识和实际情况帮助企业寻找问题症结，设身处地的解决企业存在的问题，增强了凉山州食品生产及经营活动的合法性和合规性。通过督查发现食品生产企业的问题后，执法人员积极帮助查找企业管理过程中的漏洞，帮助食品经营企业从进货查验制度及记录、依规贮存食品、依法经营等方面规范了经营行为，帮助餐饮服务行业进一步明确了食品质量的全过程责任，进一步树立了严把进货质量关的理念，并组织了相关管理培训。
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