小小蕨菜，鼓起百姓钱袋子
“今天都已经收购2万多斤了，卖蕨菜的男女老少都有。采摘少能卖几十元，摘得多能卖200元左右。”4月1日，雷波县汶水镇小田村蕨菜收购加工场老板谢福贵说道。每年春季，雷波老百姓有两条挣钱的好门路，一是进山摘罗汉竹笋，二是摘蕨菜。一季下来，收入少的有1万元左右，多的达好几万。
蕨菜是一种富含多种营养成分的野菜，有“山菜之王”美称。近年来，随着“绿色食品”消费观念逐渐增强，生长在荒山野岭的蕨菜无污染且富含维生素，一跃成为人们青睐的“天然食品”，在市场非常走俏。蕨菜虽是富含多种营养成分的“绿色食品”，但是本地群众消费十分有限，还得靠加工后销往国内国际大市场。
“在我们汶水镇、箐口乡地区漫山遍野都长着蕨菜，但却没有大的蕨菜加工场。”谢福贵说，由于本地没有收购点，群众采摘蕨菜大多只能卖给中间商贩，价格很低，所以采摘也不积极。谢福贵虽是残疾人，但他自强不息，过去种植中药材、开宾馆、办文化演艺公司等，有了一定经济实力。今年，谢福贵筹集资金开办蕨菜加工场，在自己创业致富的同时，也为帮助乡亲们增加致富。
谢福贵在人口集中，交通方便的汶水镇小田村租用场地，购买加工设备，特地从越西县请来4名技术工人，办起了蕨菜加工场。加工场主要是收购鲜蕨菜，再加工成蕨菜干销售。
据谢福贵介绍，晾晒蕨菜需要宽广的场地，他以每亩1200元的价格，租用了10多亩土地。在土地上搭架子的材料，也靠租用修建楼房用的钢管和扣件。目前已聘请20余名工人。谢福贵说，蕨菜至少有3个月采摘期，办加工场自己盈利的同时也为群众增加经济收入搭建了平台，何乐而不为。
每天下午两点以后，谢福贵的蕨菜加工场开始热闹起来。群众们人背车载，陆陆续续把蕨菜送到加工场。
如今有加工厂收购蕨菜，大家都趁着自己手头的农活干完了，抓紧时间来采摘出售增加收入。“我们出家门就可以采摘蕨菜。”汶水镇马道子村村民杨里洛说，每天她都能采摘100多斤。采摘蕨菜不需要走太远的路，不像采摘罗汉竹笋要去大森林里。目前，她们村家家户户，男女老少都在采摘蕨菜。周末小孩子们也加入采摘挣零花钱，高兴得不得了。
谈起未来发展，谢福贵充满信心作为一名残疾人，现在蕨菜加工厂才刚刚起步，还需在产品包装、市场开拓等方面下大功夫，打出品牌，创出名气。用自己的实际行动带领更多的农名工返乡创业，销售家乡绿色、纯天然、无公害的土特产品，把巨大的资源优势变成农民手中的钱袋子，带领群众共同致富。
文/图 本报记者 吴启昌
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