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快来买哟新鲜的罗汉笋上市喽

凉山城市新报 2016-04-06 16:33 大字

雷波县城里的农贸市场处处可见新鲜的罗汉竹笋出售。

“快来买笋子哟,刚‘打\’来的,新鲜得很。”4月3日,雷波县城区农贸市场,一位彝族妇女正在叫卖新鲜的罗汉竹笋。

“好多钱1斤?”有顾客围上来问道。

“买得少8块钱一斤,买5斤以上7块5一斤。”尽管价格偏贵,一位女士还是毫不犹豫地买了2斤。

今年春雨来得早,几场春雨过后,雷波县特有的罗汉竹笋便上市了。

罗汉竹笋是一种天然、绿色的珍稀食品。其肉壁厚、空心小,鲜嫩可口,清香脆美。含有丰富的蛋白质、糖、钙和维生素B1、B2、维生素C等,其营养价值相当丰富,被誉为“蔬中熊掌”。具有低脂肪、低糖、高纤维素等特点,能促进肠道蠕动,帮助消化,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞。常食具有减肥健美、延年益寿、助消化、清热健脾、利肝胆等功效,可治疗高血压、高血脂、高血糖症,被称为“素食之王”。 

罗汉竹学名叫邛竹,是雷波县独特竹种。该县有林竹资源40余万亩,主要分布在西宁、黄琅、马湖、箐口等地深山里。几场春雨过后,深山里的野生罗汉竹笋破土而出,当地村民抓住时机进山采笋,既能为竹林减负,又能增加家庭收入。每年春天采摘罗汉竹笋就如种“一季庄稼”,采笋的村民少的收入几千元,多的收入五六万元。

每年四五月份罗汉竹笋开始采摘的时候,山林里热闹非凡,住在山里打笋子的人成千上万,有些地方还形成了临时市场。卖烟酒茶等生活日用品的、开馆子的也看见了商机,把生意做到了山里。不但打笋子的村民找钱,做生意的商贩们也来赚钱。

“我娃儿和他爸爸每天进山去打笋子,我负责背到街上卖。”雷波县箐口乡小海村村民吉则巫史说,她当天卖了120多斤笋子,收入近千元。她家去年卖笋子收入2万多元,今年价格比去年高,收入肯定比去年还要多。本报记者 吴启昌 摄影报道

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