种植大户赤尔日的马铃薯情结
来到金阳县甲依乡沙坝村，正遇到村民赤尔日和他妻儿在一片偌大的洋芋地里垄土、除草。与他闲谈中，他告诉记者，他家每年种植50亩以上洋芋，种出来的洋芋因交通不便卖不出去，他就用洋芋来喂养牲畜，转化增收方式。
一说起赤尔日，当地群众都不禁对他竖起大拇指，称他是洋芋“土专家”，说他是种养能手，依靠洋芋种植、喂养牲畜，走出了一条种养结合的致富路子。
因为家贫，与洋芋结下别样情结
“小时候，我每天去上学，书包里都装几个煮熟、或烧熟的洋芋做干粮，有时候，家里缺粮了，书包里也没有洋芋装了。”说起他种植洋芋的历程，赤尔日脸色有些凝重地说：“因家里特别贫困，经常饿肚子，我自小特别喜欢洋芋！”
赤尔日说，小时候，稍微富裕点的人家，每次煮饭，都在火塘里烧洋芋，孩子们从火塘里掏出热乎乎的洋芋，吹干净灰再刮一下被烧糊了的皮，就香喷喷地吃起来，而贫困家庭的孩子们，只有看着咽口水。
而最令他难忘的是，他的童年是在贫穷与饥饿中度过的，实在太饿了，就在晚上悄悄地去挖过了的洋芋地里，寻找有没有漏挖的洋芋，幸运的时候，找到几个洋芋，就高兴得不得了。
当地村民说，洋芋在当地是一项传统农作物，种植洋芋有悠久的历史，但一直都是广种薄收，规模和效益很低，没有形成产业，更没有形成经济优势，许多农民只是把它当做荞麦的补充食物，或贫困家庭的口粮，甚至作为牲畜饲料来栽种。
“那时，洋芋基本就是家家户户的主粮，洋芋歉收的一年，就得饿肚子。”赤尔日回忆说，在他17岁成家那年，父母分给他三块地，分别种植苦荞、玉米、洋芋，可在他分家的第二年，由于气候的原因，当年所有粮食歉收，他家到处去借粮的情景让他终身难忘，之后，他对洋芋结下了别样的感情，每年都在原有的基础上，增加洋芋的种植面积，种植洋芋几乎达到了疯狂的地步。
圆了梦想，洋芋年年堆成“小山包”
“顿顿有洋芋，年年不断粮；家有洋芋，心里不慌！”赤尔日说，只因对洋芋结下了不解之缘，洋芋在他心目中有了特别的地位，每年在种植粮食中，他首先保证洋芋的种植面积，每年到收获季节，挖到一个个大洋芋的时候，是他最高兴的时候，背着一框框洋芋回家时，就是他最激动的时候，看到家里墙角处的“竹席围粮仓”里堆放着如山的马铃薯，就是他心里最踏实的时候。
为了收获更多的洋芋，赤尔日在他分家后的几年中，就和妻子一道开垦承包地边的荒地，把自家分得的草山草坡开垦出来，全用来种植洋芋，他家的洋芋种植面积扩大到10亩，且每年都保持这个种植面积，每年都有近2万斤的洋芋收入。连续几年，一家人从来没有断过粮，洋芋年年都有结余，吃不完的用来喂养牲畜，增加了畜牧业的收入。
然而，有一年，他家种植的近10亩马铃薯，缺苗的、枯死的，造成几乎绝收，到底是什么原因？是品种原因还是栽培技术
的原因？他怀着疑惑的心情开始寻找原因，抓住县农技人员下乡的机遇进行咨询，到乡政府寻找农技员到现场指导，终于学到了洋芋高产技术和管理常识。
“有了技术，我就疯狂种植，我现在47岁了，种植洋芋已有30年了，种植洋芋由几亩地到十几亩，再到这几年，每年都种50亩以上了。”赤尔日说，在县乡农技员的帮助下，他学到了洋芋的高产技术，于是，一旦有邻居举家外出务工，他就把这家邻居的洋芋地全部转包过来种洋芋，一年包一家人的，几年下来，他共转包了邻居的洋芋地40余亩，并以每年试种两个以上的品种，对产量高的品种进行择优推广。
之后，赤尔日家一年就种植50亩洋芋，还要种玉米、荞麦近30亩，每年就种植80余亩地。为了完成80多亩的粮食作物种植，夫妻俩下地都要带着干粮和水，中午在地头吃冷饭，渴了喝点水，一天到晚不知道累，一直不停地劳动，劳作到晚上八、九点才回到家里是常事。
就这样，赤尔日掌握了马铃薯疾病防治及高产技术，再加上自己的勤劳，他家的马铃薯年年获得丰收。“没有受灾的情况下，高产的一年，亩产达到5000斤，产量差点的一年，亩产最少也在4000斤以上。”赤尔日说，他家通过勤劳致富，科学种植洋芋，每年至少收获有20万斤以上，家里洋芋到处堆放，堆成了一个个“小山包”了。
政府扶持，收入年年好
“种植一亩马铃薯，纯收入比种植两亩玉米还要高。今年，政府大力支持，给我家洋芋良种‘青薯9号’109袋，还配发了肥料，仅这个品种，我家就种了10多亩呢！”赤尔日说，过去，玉米、马铃薯、荞麦样样都在种，收入不见好，传统种植的洋芋，亩产只达到2000斤左右，这几年，通过国家的农业技术扶持、推广良种良法等各种惠农政策，粮食生产年年获得丰收，他家通过科学种植的洋芋亩产超过4000斤，收入年年见好。
一年种植50余亩洋芋，收获20余万斤，那么，他家一年出售多少洋芋呢?种植洋芋的收入又有多少呢？“因公路路况都不好，没有卖过洋芋，除了人吃的外，剩下的全用来喂养牲畜，间接增收畜牧产值！”赤尔日说，每年种植出来的马铃薯，吃不完的全用来喂养牲畜，把种植业的产值变成畜牧产值。
“去年，我们家仅在彝族过年时，都杀了300多斤重的3头肥猪，牲畜销售收入5万余元，加上自己消费，年均养殖业收入至少达到8万元。”赤尔日给记者算了一笔帐：目前，他家喂养40余只羊、5头牛、20多头猪，平均喂一头（只）牲畜，只需1000至3000斤洋芋，再配合喂些饲草就能出栏，一头（只）牲畜净利润至少有800元。
“我家也学着赤尔日干，这几年，每年都种20多亩洋芋，再用种出来的洋芋喂养牲畜，促进增收！”村民阿史尔黑说，赤尔日已成为全乡的洋芋种植大户，他家洋芋种植、喂养牲畜的致富方式，全村群众纷纷效仿，大家都在大量种植洋芋、大量喂养牲畜致富了，种养业收入都比过去翻番了。
文/图 本报记者 白里呷
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