金阳苗寨 百年养蜂村 家家户户养蜂 酿出“蜜”生活
金阳县苗族聚居村寨——偏岩子的苗族群众,养蜂历史悠久,家家养蜂、盛产蜂蜜。
偏岩子就在春江乡西面的半山腰上,依山傍水,四周林木郁郁葱葱。由于生态环境优越,适宜养蜂,因而,偏岩子组的苗族群众,从民国时期搬迁到这儿来后,一直养蜜蜂,一代传一代,一直持续到现在,村民养蜂已有近百年的历史。
偏岩子有58户275人,基本上家家都在养蜜蜂,全组有500多箱蜜蜂,养得最多的有50余箱,每年产蜜1500斤以上,产值达75万元,蜂蜜人均年销售收入达1.5万元,养蜂产业成为仅次于劳务收入的主打产业。
只要走进偏岩子,每家每户的房前屋后、路坎下、院坝、平房上、墙上、路边的岩石上……只要有一点空余的地方,就会看到一个个蜂箱。
苗家养蜂有规律,春末上山避暑、秋末回家避寒。每年3月份,把蜜蜂背到山上,放在岩脚岩坎下。但要要打扫蜂箱,提防野蜂袭击,还要防止雨淋。每年8月份又背回来,从山上背回家。养的蜜蜂,也从来不喂糖,蜜蜂在天然杂木林中采花粉,因而生产出来的蜂蜜无污染,属于天然绿色食品,甘甜可口,滑而不腻,回味良久。
偏岩子盛产的蜂蜜,因质量之好、纯度高,富含葡萄糖和果糖以及人体必须的多种氨基酸、维生素、酶类、矿物质及微量元素等,营养丰富,且有清火、解毒、助消化、养容驻颜、延缓衰老等保健功能,偏岩子蜂蜜,以其特有的色、香、味而远近闻名,远销云南、贵州等地。
偏岩子苗族群众养的蜜蜂是土生土长的中华蜜蜂,除了有毒的花,啥花都要采,发展前景好。为了科学养蜂,形成规模,提高效益,打造成金阳“养蜂第一村”,目前,偏岩子养蜂群众已成立了养蜂富民专业合作社,成员已发展到35户。
文/图 本报记者 白里呷 阿力尔且
↑养蜂村民在打扫蜂箱。
←偏岩子苗家人在县城大街上卖蜂蜜。
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